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  • 日本で一番わかりやすくてためになる小さな飲食店の始め方 300万円でお店をやろう|林伸次

    たまにお客様から「お店でお酒を出すのって、何か免許はいるんですか?」とか「夜の12時をこえてお酒を出すのって風営法はどう関係しているんですか?」とか「お店を出すのに調理師免許がいるんですよね」とかって質問をされることがあるのですが、実は、日では、「品衛生責任者」という資格を持っているだけで小さい飲店は始められます。この「小さい」ですが、店内で店員の数とお客様を足してその数が30人までのことです。 ちなみに、僕がやっているbar bossaは席数は18席で、働いているのは僕1人だけなので、品衛生責任者の資格だけで大丈夫です。これで24時間、お酒も出せますし、焼き肉も刺身も出せます。 店内での店員数とお客様の数が30人以上の場合は防火管理者というのが必要です。 どちらも講習を受けるだけです。テストもないです。品衛生責任者というのは、保健所に連絡して、「今度、飲店を渋谷でやろうと思

    日本で一番わかりやすくてためになる小さな飲食店の始め方 300万円でお店をやろう|林伸次
    palo
    palo2025/05/12非公開
    『普通の飲食店は、その二つの、回転率と平均単価を上げるっていうのをバランスをとりながら、儲かるところを考えています』
    • 「新築競争、ばかげている」…タワマンの「空室税」を検討、神戸市が懸念する廃墟化リスク

      高層階からの眺望の良さや高級感、充実した共用設備などが人気のタワーマンション(タワマン)。東京や大阪など都市部を中心に建設が進む一方、その将来性を危ぶむ声が上がっている。神戸市では、三ノ宮など都心部での新規の建設を事実上禁止。同市の有識者会議は今年1月、タワマンが将来的に「廃虚化」するリスクに言及し、居住実態のない所有者に市独自の税を課す案まで打ち出した。専門家が指摘するタワマンの懸念とは-。 「人口減少時代をどう乗り切っていくかを考えたとき、目先の人口増だけを考えてタワマンの新築競争をするのは、ばかげている」 1月10日の定例記者会見で、神戸市の久元喜造市長はこう強調した。 神戸市は、商業地域となる都心部への人口集中を避けるため、令和2年7月以降、「都心機能誘導地区」を指定し、JR三ノ宮駅周辺の22・6ヘクタールで住宅新設を禁止。また、新神戸駅からJR神戸駅にかけた区域には、敷地面積に対

      「新築競争、ばかげている」…タワマンの「空室税」を検討、神戸市が懸念する廃墟化リスク
      palo
      palo2025/02/12非公開
      「すでに既存のマンションで修繕積立金の滞納などが問題となる中、タワマンで同様の事態が起こると手の施しようがない」
      • ぼくたちは、二束三文と言われる物件ほど面白く感じる。〜京町家リノベの八清インタビュー〜 - 物件ファン

        ぼくたちは、二束三文と言われる物件ほど面白く感じる。〜京町家リノベの八清インタビュー〜 編集部ピックアップ 公開2017/5/22 物件ファンは、もちろん不動産屋さんファンです。今回は、京町家のリノベーション販売で知られる八清(はちせ)の西村孝平さんにお話を伺いました。情緒あふれる京都の不動産屋さんのお話をどうぞ。 コワーキング∞ラボ 京創舎にて 西村孝平(にしむら こうへい) 1950年京都市上京区生まれ。 株式会社八清 代表取締役。趣味は月100キロ走るジョギングだそう。 元々は繊維問屋だった元々、繊維の卸をやってたんです。戦後当時はものがない時代ですから、いろんなものをやっていて。うちの親父が一番得意で、子供の頃よく見てたのは、「B反」って言う傷もん。 着物であれば、ちょっと傷がいってる物とか、正規のルートでは流せないけど、せっかく作っていただいたから……と。 今でも着物のB反はあ

        ぼくたちは、二束三文と言われる物件ほど面白く感じる。〜京町家リノベの八清インタビュー〜 - 物件ファン
        • 個性的な不動産物件を紹介する「物件ファン」をリリースしました - はてな広報ブログ

          日、個性的な不動産物件を紹介する物件情報サイト、「物件ファン」をリリースしました。 昨今の不動産市場では、従来からの「広さは何平米か」「築何年か」「駅から何分か」といった判断基準とは少し違った、「古い建物の味わいが感じられる」「自分らしく改装できる」「住民同士が仲が良い」といった、新しい価値を提案する物件が数多く現れています。 また、こうした物件を紹介する専門サイトも数多く登場し、「リノベーション専門」「シェアハウス専門」「田舎暮らし専門」などのテーマに沿って、たくさんの情報が提供されるようになってきました。 しかし、こうした新しい価値基準で紹介された物件を、横断的に見ることができるサイトは少なく、それぞれのサイトを自分で探し、更新情報を確認しなければなりませんでした。この度、こうした状況を踏まえ、「このサイトを見れば、最近紹介された個性的な物件を日々知ることができる」サイトを目指し、「

          個性的な不動産物件を紹介する「物件ファン」をリリースしました - はてな広報ブログ
          • 田舎暮らしと別荘ライフ | 格安物件情報と中古不動産・古民家

            田舎暮らしを始める際に、問題になることは?2024年3月1日 *田舎で美しい星空を楽しむ暮らし2024年1月28日 *田舎暮らしのほうが長生きしそうな理由2024年1月28日 *田舎でのプライバシーは?2024年1月26日 *交通手段を考える必要がある?2024年1月25日 *田舎には人情が残っている2024年1月21日 *田舎暮らしのために物件を購入しようと思います2024年1月19日 *田舎で人間関係を円滑にするために必要なことは?2024年1月18日 *田舎移住する前に免許を取るべき?2024年1月15日 *田舎には仕事が少ないのか?2024年1月14日 *欲しいものが手に入りにくい?2024年1月8日 *田舎暮らしを楽しむコツを教えてください。2024年1月7日 *田舎には電線のない物件があるって当?2024年1月6日 *子どもがいる場合、進学先が限定される?2024年1月4

            • リゾートマンション・別荘・一戸建て・土地のご相談はエンゼル不動産

              エンゼルグループは、「ホテル・民泊・貸別荘等宿泊業」「レストラン業」「マンション・別荘地管理業」「建設業」「バス・観光業」・「日酒製造業」のグループ全8社で「質・量ともにリゾートサービス業No.1」を目指しています。

              リゾートマンション・別荘・一戸建て・土地のご相談はエンゼル不動産
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