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寿司とMXに関するgui1のブックマーク (2)

  • gui1
    gui12017/11/07非公開
    ここかな(´・ω・`)?
    • ゲンダイネット|アベノミクスで回転寿司が食べられなくなる

      アベノミクスの悪影響で卓に並ぶ料理がどんどん貧相になりそうだ。円安による輸入インフレでパスタ用油などの値段が次々に上がった。参院選が終わる夏ごろには、回転寿司さえべられなくなるかもしれない。国際価格の高騰に円安で冷凍カツオの価格は1年前の約2倍にハネ上がった。鰹節やツナ缶の値段も徐々に値上がりし始めている。これからは、さらにエビとサーモンの値段まで急騰しそうなのだ。 「価格高騰は基的に円安が原因です。加えてブラックタイガーは、産地のベトナムやインドネシアで伝染病が広がり供給が急減したため、国内の取引価格が昨年末から4割も上がってしまっている。今は卸売業者が持ちこたえようとガマンしていますが、バンザイは時間の問題。7月くらいに小売価格に転嫁され始め、スーパーや回転寿司業界などに影響が広がっていくと思います」(水産ジャーナリスト) イカとマグロもピンチだ。こちらも円安のせいと

      gui1
      gui12013/05/20非公開
      東京MXの黒船特派員が回転寿司各社に取材したところ、為替ヘッジ、長期契約、国産食材の活用により当面値上げはないとのこと。現代さん、東京MXの5時に夢中!に取材力で負けてますよ(´・ω・`)
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