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大阪新阪急ホテル「いろねこ食パン」 「いろねこ食パン」はホテル内のベーカリー＆カフェ「ブルージン」のリニューアルオープンを記念して登場。同店で人気のシリーズ“いろねこちゃん”を特注の食パン型で再現してあります。 パン生地には強力粉を熱湯でこねる“湯種（ゆだね）”を加え、外はサックリ、中はもっちりの小麦粉の甘みが引き立つ仕上り。チョコペンやフルーツでアレンジすれば、さらにかわいくなりそうです。価格は1袋（5枚切）350円です。 いろいろなアレンジが楽しめそう ブルージンの営業時間は8時〜22時（5月26日は12時〜）。同店では、ねこちゃんの手をモチーフにしたスイーツ「いろねこのて（各1本230円）」なども取り扱っています。
中高生の部活動はもう本入部になりましたかね♪ 娘の部活は、映画『チア☆ダン』の影響なのか？ 仮入部からすごい人数が来たそうです。 ３年生先輩最後の大会に向けての練習を見ているだけで、 感動して涙が出ちゃう、 って毎日のように娘が言っています。 それを聞いて何故か私も涙出ちゃう(T_T) 娘は２年生が始まったばかり。部活動に一生懸命です。 お勉強はボロボロよ♡反抗期は絶好調よ♡毎日イライラよ♡助けて♡ 息子の剣道部にも、団体戦が組めるくらいの人数は入るようです。 たぶん、知らねぇケド、入るんじゃね？と本人は言っております。 剣道を始めて１年が経ちました。 先日は1級に合格し、６月には初段挑戦です！ 中学では２段まで挑戦するそうです。 さてさて、先日カフェで食べたサラダをアレンジして作ってみました。 簡単！ごちそうサラダ🍃第２弾 第１弾はこちら samarise.hatenablog.com
コンビニで買えるクリームチーズで、朝食パンがグッと美味しくなる ホテルの朝食に飽きたらコンビニでクリームチーズを買ってきてください。 クリームチーズがパンを美味しくするカギになるんですよ。 クリームチーズはコンビニで250円くらいで購入できます。ドヤ顔の牛が目印です。 作り方の紹介 それでは作り方を紹介します。 クリームチーズはおうぎ形。コンビニで購入できるのは8ピース入りです。 クリームチーズは常温でも柔らかいです。フィルムをはがす時に注意してくださいね。油断すると手が汚れます。 クリームチーズの他にも具材を用意します。一番合うのは目玉焼き（醤油付き）。目玉焼きは大抵のホテルで朝食として用意されています。揚げ春巻きがあるとさらに美味しくなります。 クリームチーズをトーストに塗りたくります。フォークを使って潰すように塗ると上手くいきますよ。 さらに目玉焼きをのせます。 パンを折りたたんで完
前回のパン焼きからだいぶ時間が経ってしまいましたが、コンベクションオーブンを使ったパン焼きに再挑戦しました。今回は、丸いフランスパンの「ブール」を作ってみます。ブールは、以前オーブンレンジで作ったことがありますが、コンベクションオーブンだとどんな出来になるでしょうか？ おさらい ブールをコンベクションオーブンで焼く 材料 HBでの生地の準備（一時間） 一次発酵後半（一時間） ベンチタイム（20分） 成形＆最終発酵（1時間20分） 焼き 出来上がり まとめ おさらい ツインバードのコンベクションオーブン（TS-4118）を買ってから、パン焼きも含めて色々なオーブン料理に挑戦しています。 元々、パンをより良く焼きたいということで購入したこのコンベクションオーブンでしたが、前回のパン焼きからはずいぶんと時間が経ってしまいました。その間にも、他の料理に活用することはしていたのですが。 この前のコン
チーズ入りのベーグル。定番だけど美味しい。 プロセスチーズとかぼちゃの種を巻き込んで シュレッドチーズをのせて焼く。 焼いてる途中も良い香り。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ のんびりぴい子さんアフリカオオコノハズクのぴい子さんが のんびりと、くつろいでいるところ。 春ですね～♡
4種のサラダを自由にパンにのせて食べるオープンサンドなランチボックスはいかが？ 今日の節約弁当ランチは4種サラダdeオープンサンド弁当です。食材費をザックリ計算したらパンも入れて約74円でした。調味料入れても100円いかないレベル。安いけどおいしくて健康的。コスパ良い節約弁当です。妻が身体測定で6時40分に家を出る、ということで昨晩に作り置きしたので朝につめるだけの作り置き弁当。隠し味に味噌が入ったごぼうサラダ、人参マリネ、卵サラダに自家製ピクルス。野菜も酸味もしっかり食べて元気に。 全部作り置きOK！忙しい朝も詰めるだけで楽ちん。 ごぼうサラダはポン酢＋マヨ、隠し味に味噌がおいしい。 人参ピクルスはオリーブオイルが香る京人参のマリネ。 卵サラダはお酢を多めにしたさっぱり味。 ピクルスは大根とセロリをつけた自家製。 パンはフランスパン風の食パン。オイルもミルクも不要なHB食パンです。
食の安全についてはいつも喧々諤々の議論がされるところですが、先週こんな記事が話題になったようです。 www.mag2.com 記事によれば、「大手製パン企業のパン」には「発ガン性物質の「臭素酸カリウム」」が添加されていて危険であるのに、「いつの間にか、パンに表示さえしなくな」ったということ。他にも、「パン」には油脂など様々な添加物がしてあり、必須アミノ酸だってごはんの方が上じゃい！日本人なら米食ぜよ！という怒涛の文章が続いています。 まあちょっとばかり、香ばしいにおいがしているので、丁寧に調べてみました。 ＊＊＊ 「臭素酸カリウム」を使用しているパン企業はない さて、くだんの「臭素酸カリウム」ですが、こういうものです。 パンを焼く時の生地に臭素酸カリウムを添加すると、小麦粉のたんぱく質に効果的に作用し、パンの品質（膨らみ方や食感）が向上するといわれています。 臭素酸カリウムについてのＱ＆Ａ
チョコレート、ココアをたっぷりと練りこんだパン。 焼き上がってからホイップクリームを絞り込んだ。 トッピングにはココア入りのバターソボロ。 トッピングのカリカリ感とフワフワなホイップクリームが 美味しいパン。
手作りパン、第二弾です。 手作りパンデビューでは、抹茶と小豆のひねりパン的なものを作りました。 www.sudachigirl.net すっかりパン作りの魅力にハマった私と彼は、次にカレーパン作りへと駒を進めます。 この場合、駒を進めるって言うのか？まぁ、細かいことは気にしないようにしましょう。 中身のキーマカレーは私が担当。 パン生地部分は彼氏が担当。 順調に作り進んでいたのですが、最後に難関が…カレーパン、すなわち油で揚げる作業です。 一人暮らしをしている私にとって、大量の油を使って揚げ物をする機会なんて滅多にありません。 滅多にどころの騒ぎじゃない。処理がめんどくさいもん。 せっかく手作りのカレーパンを作ったから揚げることにしました。 そしてオーブンで普通に焼いた焼きカレーパンにも挑戦。 揚げカレーパンと焼きカレーパンの食べ比べです。 ちなみに私はパン屋さんに行ったときは必ずと言っ
今までコンビニやスーパーで袋に入っているパンがパンだと思っていたけど間違いだった。 あれはパンではなくパンっぽい何かだったようだ。 パンというのはトングを使ってトレイに乗っけて買うやつのことだ。 くれぐれも紛いもののパンには注意するように。
1: 名無しさん＠おーぷん 2016/06/26(日)15:30:58 ID:sJP 案外簡単につくれるんやね 2: 名無しさん＠おーぷん 2016/06/26(日)15:31:18 ID:9HG かわいいくっついとるやんけ 6: 名無
フランスパンなどを切り分けた際に余る切れ端や、サンドイッチを作るときに残る食パンの耳、毎回食べ方に困りませんか？ そんなときは、フレンチトーストやラスク、おつまみなどにアレンジして楽しみましょう。パンの切れ端や耳の部分をおいしく食べられるレシピを集めました。 ■ パンの耳で作る「ロールフレンチトースト」 ▽ パンの耳で☆ロールフレンチトースト by 草原うさぎ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが320万品 パンの耳をアレンジするレシピはいろいろありますが、こちらは複数のパンの耳を丸く敷き詰めて作るフレンチトーストのレシピ。小さいバウムクーヘンのようなかわいらしい見た目なので、おもてなしにも使えそうですよ。 ■ パンの切れ端で作る簡単「ラスク」 ＜おやつに！ トースターで作る甘いラスク＞ ▽ トースターで、パンの端切り落としのラスクレシピ・作り方 by ひなみなぽん｜楽天レシピ
今日のパンは、チョコスティックパン。 生地にチョコを練りこんで、くるくるねじってスティックパンにしました。 砂糖をのせて焼いたので表面はカリカリ。 ～チョコスティックパンのレシピ～ ・強力粉 ２１０ｇ ・薄力粉 ２０ｇ ・砂糖 ２０ｇ ・塩 小さじ１/２ ・ドライイースト 小さじ１ ・水 ８０ｃｃ ・牛乳 ７０ｃｃ ・バター ３０ｇ （チョコ生地用） ＊ココア 大さじ１ ＊牛乳 小さじ２ ＊チョコチップ ３０ｇ ・牛乳、グラニュー糖 ①ボウルに強力粉、薄力粉、砂糖、塩、イースト、水、牛乳を入れて粉っぽさがなくなるまでこねます。次にバターを加えて、生地がなめらかになるまでしっかりとこねます。 ②艶々なめらかになったら、１５０ｇ分ぐらいの生地を切り分けて、別のボウルに入れます。そこに「＊」のココアと牛乳を加
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