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カフェで食べたカレーが美味しくて店員さんに「すごい秘密があるんでしょうね」と言ったらルーの最強タッグを教えてくれた「うちもこれ」

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katsuo3MONOQLOの最新号で検証してて、このまとめに書いてあるゴールデンカレーと横濱舶来亭カレーのブレンドが最強って結論だった

2024/07/27リンク

その他

kumpote混ぜて作ると旨いってのは自分の好みの味に寄せるって事だと思うのでメーカーがやるだろは見当違いな気が

2024/07/27リンク

その他

Iridiumなぜだかよくわからないのだが、実際にやってみると複数のルーを混ぜるとうまくなる。やってみなよ。理由としてはたぶん複雑なほうがうまいんだけど、メーカーといえど、無限に複雑さにコストかけれまい。

2024/07/27リンク

その他

mouiyadachang当たり前だけど各メーカーは予算内でルーを開発するからスパイスや原料の数も限られる。売りにしてるスパイスも違う。市販ルー混ぜれば被ってないスパイスや原料が増えるしお値段以上に美味しくなる

2024/07/27リンク

その他

gomisute44この手の「複数の市販ルーを混ぜると旨くなる」は自分は懐疑的。本当にそうなら最初からメーカーがその調合で売るだろうし。飲食店がブレンドするのは市販ルーを使ってるのがバレないようにするのが主目的な気がする

2024/07/27リンク

その他

kijtra市販のカレーぜんぶ混ぜてみた　とかユーチューバーやりそう

2024/07/27リンク

その他

ysykmzoid:kijtra　ロケットニュースでやってるhttps://rocketnews24.com/2021/01/30/1455355/　(レトルトではデイリーポータルでもやってる　https://dailyportalz.jp/b/koneta06/02/01/02/ )

2024/07/27リンク

その他

PikaCycling混ぜるのは美味くなるからもあるけど一番は「単品だと味がバレる」からでは？いつも横浜舶来亭食べてるからさすがに分かる。

2024/07/27リンク

その他

masahiko_of_joytoyS&Bのサイトに載ってるゴールデンのバターチキンカレーがまじで美味くて、うちでは常にこれhttps://www.sbfoods.co.jp/recipe/detail/05853.html

2024/07/27リンク

その他

Hamachiya2クミン、コリアンダー、ターメリック、チリペッパーあたりのスパイスでカレー作る時にバーモントカレー(りんごとはちみつ)を足してやるとうまいのでよくやるよ

2024/07/27リンク

その他

makoto15ジャワカレーの中辛が最強だと信じているだが、浮気して試したくなってしまう。

カレー

2024/08/03リンク

その他

hamigakinikuカレールーは混ぜてる人のほうが多いんではないだろうか

2024/08/01リンク

その他

nilab「SBゴールデンカレーに横浜亭カレーを入れて良いお肉とネギを使います」

2024/07/31リンク

その他

NOV1975ゴールデンカレーだけでも十分うまい。いつも使ってる（たまに浮気する

2024/07/31リンク

その他

bisco_uma2理想の「甘辛い」を目指してスパイスやら隠し味やら試行錯誤したはずが、結局バーモントカレーとジャワカレーのブレンドが美味かった。足して２で割っても案外中途半端にならず足りないものを補い合うんかね。

2024/07/31リンク

その他

qinmu《「SBゴールデンカレーに横浜亭カレーを入れて良いお肉とネギを使います」》

2024/07/31リンク

その他

brimley3「凄い秘密があるんでしょうね」が何気にツボった。

2024/07/30リンク

その他

hiroomi“SBゴールデンカレーに横浜亭カレーを入れて”SBゴールデンカレー買わなければ…

2024/07/30リンク

その他

nvs結局バーモント辛口そのままが一番落ち着くみたいな感想が返ってくるけど試してみるかな

カレー

2024/07/29リンク

その他

kkobayashi混ぜると味が複雑になって美味いというのは納得感ある、メーカーがやらないのはコストが掛かりすぎるせいだと

2024/07/29リンク

その他

soramimi_cake横濱舶来亭カレー

2024/07/29リンク

その他

tomoya_edwバランスを崩すことにはなるんだろうけど、それを超える強みが生まれることもあるっていうある意味「そらそうよ」って話だったか。じゃあ私、ロイタイに日本のカレールー混ぜて遊ぶから…。

2024/07/29リンク

その他

tailtame中辛がきつくなってきたというのでバーモントカレーの甘口を普通に（箱の通り丁寧に守る水）作ってひさびさに食べたらおいしかったというのが数年前。

2024/07/28リンク

その他

theatrical俺はカレーの壺が好きよ。週3〜5回は食べてる

2024/07/28リンク

その他

richest21『俺はカレーのルーは一種類だけの方が好きだ。ルーをいくつも入れると味が濁る』「そうなの、ごめんなさい…」『山椒の粉、ある？』「山椒？どうするの？」『カレーにふるんだ』「ひどすぎるわ！いいかげんにしてよ

2024/07/28リンク

その他

nonstandardlifeカレーだけなぜか箱のレシピ無視してオリジナリティ出そうとする人多すぎてうんざりする。

2024/07/28リンク

その他

sumijk学生の頃バイトしてた喫茶店カレーが美味しいって評判だったけどレトルトだったぞ。銘柄覚えてないけど業務用かなんかの

2024/07/28リンク

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udongergeそれはすごい秘密。お店だって有り物で済ませる所は済ませるのが経済的というもの。

2024/07/28リンク

その他

adstyカレールーの組み合わせ次第で美味しさが倍増する。

2024/07/27リンク

その他

Goldenduckしかし自分で1からスパイス混ぜると何か違うのである

2024/07/27リンク

その他

ototohato混ぜると味が複雑化するから美味しいと感じやすくなるけどゴチャゴチャして調和の取れてない雑さに気がつく舌を持つ人には方便に聞こえるやろなと思ってる。ゴチャつかせると色んな味がして楽しいけど雑になりがち。

2024/07/27リンク

その他

akapesoレトルトと、おうちカレーを混ぜるとレトルトが勝つので難儀。

2024/07/27リンク

その他

ardarim訪問先の台湾で出されたお茶がおいしかったので銘柄を聞いたらリプトンのティーバッグ（のブレンド）をお出しされたことがある。水がおいしかったのか、旅先で舌感覚がいつもと違っていたのか、よくわからない。

2024/07/27リンク

その他

m7g6s横浜舶来亭美味いよなぁ

2024/07/27リンク

その他

hyos1-2otuk1-8sytd372後で作る

2024/07/27リンク

その他

mamiske混ぜて好みに寄せる効果はあるだろうけど万人受けする良い混ぜ方があるならどこかメーカーが作るんじゃないか。スパイスの種類倍にしたとこでコストそんな変わらんだろうし。互いに特許で押さえてるならありえるか。

2024/07/27リンク

その他

TakamoriTarou行きつけのパン屋さん特性カレーパンは業務スーパーカレーに、業務スーパーガラムマサラで香りを足したものです。ご主人とばったり店で会って教えてもろた。色々試したけどこれが一番だそうです。

2024/07/27リンク

その他

ykktieやってみようかなあ。普段からゴールデンカレー好きだけど、混ぜるとさらにおいしいのか

2024/07/27リンク

その他

kamiokando面倒いのでS&Bだけで食べてる。S&Bは好み。

2024/07/27リンク

その他

katteフライパンにコメとゴールデンカレーだけ入れて煮たらめちゃ上手かった

2024/07/27リンク

その他

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カフェで食べたカレーが美味しくて店員さんに「すごい秘密があるんでしょうね」と言ったらルーの最強タッグを教えてくれた「うちもこれ」

しまき🇺🇸 @readeigo カフェでカレーを食べたら思いの外美味しくて、外国の方と思われるサーバーさんに「...しまき🇺🇸 @readeigo カフェでカレーを食べたら思いの外美味しくて、外国の方と思われるサーバーさんに「とても美味しいです、すごい秘密があるんでしょうね」と、当然秘密を教えてもらうつもりなどはなく言ったら「SBゴールデンカレーに横浜亭カレーを入れて良いお肉とネギを使います」と答えてくれてしまって驚いた😇 2024-07-25 16:09:32 しまき🇺🇸 @readeigo 今でも時々思い出しては笑ってしまう。企業秘密というのは、このような文化の違いや忖度のなさ、人の良さなどから漏れている事もけっこうあるのでは…と思ったりした😂 2024-07-25 16:11:02 しまき @readeigo 失顔症。片耳難聴。多誤字。底辺高→色々→🇺🇸某院卒。カリフォルニア州在住。アラサー女の世間話。アカウントはこれのみです。他のアカウントは私ではありません。メンションでの突然の