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• 江戸の風情を感じるまち、川越で味わう絶品の〈ねこまんま焼きおにぎり〉

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  writer profile Miki Hayashi 林みき はやし・みき●フリーランスのライター／エディター。東京都生まれ、幼年期をアメリカで過ごす。女性向けファッション・カルチャー誌の編集を創刊から７年間手がけた後、フリーランスに。生粋の食いしん坊のせいか、飲料メーカーや食に関連した仕事を受けることが多い。『コロカル商店』では主に甘いものを担当。 47都道府県、各地のビールスポットを訪ねます。 埼玉でコロカルが向かったのは、ノスタルジックな蔵づくりのまち並みが残る 〈小江戸 川越〉。 海の幸を６代にわたり川越へ届け続ける〈中市本店〉 30数棟の蔵づくりが軒を連ねる川越一番街。 江戸の景観を受け継ぐそのまち並みは、 国の「重要伝統的建造物群保存地区」にも選定されています。 そんな趣き豊かな一番街でコロカルが訪れたのは、江戸末期の1867年の創業以来、 ６代にわたって一番街に店舗を構えて

  
  

  colocal2016/07/23

  風情あるまち並みが残る川越で、江戸末期から続く乾物屋〈中市本店〉には、鰹節をたっぷり使った名物があります。それが〈ねこまんま焼きおにぎり〉！ たまらない香りが…　取材記事 →

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