連載 宮城のおやつといえばこれ!食べごたえずっしりの ナチュラル蒸しパン 〈がんづき〉レシピ 日本列島カンタン郷土食 vol.008 〈 この連載・企画は… 〉 地域ごとにさまざまな郷土料理がありますが、なかなか食べないし、伝えられていない。 コロカルはそれをちょっと心配してました。そんなときに郷土料理を後世に伝える全集が編集部で話題になり。 これを教科書に、いろんな人ともつながって、郷土料理を身近にする連載をしよう!ということに。料理人・後藤しおりさんがアレンジした、家庭でおいしくカンタンに作れる郷土料理を、都道府県別に紹介していきます!
