一日不见，如隔三秋是一个成语，比喻度日如年的心情，常用来形容情人之间思慕殷切，也可用于形容良师益友之间的思念之情。
出自《诗经》中的《王风·采葛》：
“彼采葛兮，一日不见，如三月兮！彼采萧兮，一日不见，如三秋兮！彼采艾兮，一日不见，如三岁兮！”
这里的三秋泛指时间很久，原本是指九个月的时间。“采萧”、“采艾”和“采葛”的意思相近。指的是一位勤劳的姑娘，也就是那个小伙子所喜爱的人那个小伙子和他所爱的姑娘分开刚刚一天，他就感到无比的想念，似乎“三月（三秋、三岁）”没见面了，虽是夸张，却真实地反映出了那度日如年的情思，诗中运用了回复的章法，加强了这情思的感染力。
