■BMI19向け健康的体重増加プラン -外食自炊完全比較版

# BMI19向け健康的体重増加プラン - 完全比較版

##基本方針

• **目標**: 1日2,800kcal /タンパク質120g /野菜350g以上
• **比較**:イオンレイクタウン外食 vs KASUMI+自炊

---

## 30日間メニュープラン - 詳細比較

###パターンA:イオンレイクタウン完全外食プラン

30日合計（イオン外食）**: ¥133,950

---

###パターンB: KASUMI+自炊プラン（現実的詳細版）

30日合計（KASUMI+自炊）**: ¥52,260

---

---

### 2.3パターンC:ハイブリッド案

• 朝食:自炊
• 昼食:外食週2回 / KASUMI弁当週3回
• 間食:自炊（ナッツ/ヨーグルト/果物）
• 夕食:自炊または週2回外食

メリット**:

• 外食で気分転換＋栄養の偏りを補正
• 自炊で費用抑制＋栄養コントロール

試算例（1日）**:

• kcal: 2,780
• タンパク質:125g
• 費用: ¥2,200〜2,500

---

## 3. 期間別比較（30日単位）

---

## 4.メリット・デメリットまとめ

---

## 5.実践アドバイス

1. **朝食は自炊推奨**:タンパク質を確実に確保、費用も抑えられる

2. **昼食は週2回外食でバリエーション確保**

3. **夕食は自炊中心**: 肉・魚・野菜をバランスよく

4. **間食にナッツ・プロテイン・果物**を必ず追加

5. **調理時の工夫**: 1回で2〜3日分のまとめ調理で時短

---

## 6. 推奨サイクル（90日プラン）

• **1〜30日**:外食パターンA＋自炊Bをローテーション
• **31〜60日**:ハイブリッドCに切り替え、外食回数を減らす
• **61〜90日**:自炊Bをメイン、外食は週末の楽しみ程度に
• **評価**:体重、筋肉量、体調を週1回記録し微調整

---

## 7. まとめ

• **費用最優先** → KASUMI+自炊
• **手間なし＋バリエーション** →イオン外食
• **費用＋栄養＋変化のバランス** →ハイブリッド案

---

> このMarkdownをそのまま `.md`ファイルに保存すれば、外食・自炊・ハイブリッドの比較・30日間メニュー・90日サイクルプランがすべて1ファイルで確認可能です。

# BMI19向け健康的体重増加プラン - 90日分（1〜30日）

■BMI19向け健康的体重増加プラン -外食自炊完全比較版

# BMI19向け健康的体重増加プラン - 完全比較版

##基本方針

• **目標**: 1日2,800kcal /タンパク質120g /野菜350g以上
• **比較**:イオンレイクタウン外食 vs KASUMI+自炊

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## 30日間メニュープラン - 詳細比較

###パターンA:イオンレイクタウン完全外食プラン

30日合計（イオン外食）**: ¥133,950

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###パターンB: KASUMI+自炊プラン（現実的詳細版）

30日合計（KASUMI+自炊）**: ¥52,260

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### 2.3パターンC:ハイブリッド案

• 朝食:自炊
• 昼食:外食週2回 / KASUMI弁当週3回
• 間食:自炊（ナッツ/ヨーグルト/果物）
• 夕食:自炊または週2回外食

メリット**:

• 外食で気分転換＋栄養の偏りを補正
• 自炊で費用抑制＋栄養コントロール

試算例（1日）**:

• kcal: 2,780
• タンパク質:125g
• 費用: ¥2,200〜2,500

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## 3. 期間別比較（30日単位）

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## 4.メリット・デメリットまとめ

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## 5.実践アドバイス

1. **朝食は自炊推奨**:タンパク質を確実に確保、費用も抑えられる

2. **昼食は週2回外食でバリエーション確保**

3. **夕食は自炊中心**: 肉・魚・野菜をバランスよく

4. **間食にナッツ・プロテイン・果物**を必ず追加

5. **調理時の工夫**: 1回で2〜3日分のまとめ調理で時短

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## 6. 推奨サイクル（90日プラン）

• **1〜30日**:外食パターンA＋自炊Bをローテーション
• **31〜60日**:ハイブリッドCに切り替え、外食回数を減らす
• **61〜90日**:自炊Bをメイン、外食は週末の楽しみ程度に
• **評価**:体重、筋肉量、体調を週1回記録し微調整

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## 7. まとめ

• **費用最優先** → KASUMI+自炊
• **手間なし＋バリエーション** →イオン外食
• **費用＋栄養＋変化のバランス** →ハイブリッド案

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> このMarkdownをそのまま `.md`ファイルに保存すれば、外食・自炊・ハイブリッドの比較・30日間メニュー・90日サイクルプランがすべて1ファイルで確認可能です。

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■栄養バランス重視、肉・魚・野菜・果物をまんべんなく摂れる30日分の食事プラン

Day 1

朝: Sylvanian Kitchen (KAZE) –グルテンフリーパン＋スクランブルエッグ＋ヨーグルト＋フルーツ

昼: 鶏五味 (MORI) – 鶏もも定食＋野菜＋味噌汁

間食: 果汁工房 果琳 2F –フルーツジュース＋ナッツ

夜:牛たん炭焼 利久 (MORI) –牛たん定食＋サラダ

カロリー/タンパク質: 2750kcal / 132 g

費用: ¥4,350

Day 2

朝:サンマルクカフェ (MORI) –ホットサンド（卵＋ハム）＋ヨーグルト＋ラテ

昼:江戸前天丼 濱乃屋 (MORI) –海老天丼＋味噌汁＋野菜小鉢

間食: 果汁工房 果琳 3F –フルーツジュース＋プロテインバー

夜:焼肉平城苑 (MORI) –赤身焼肉＋サラダ＋ごはん少なめ

カロリー/タンパク質:2805kcal /122 g

費用: ¥4,550

Day 3

朝: ベイフローカフェ (MORI) –グルテンフリーパン＋アボカドエッグ＋フルーツ

昼:韓国家庭料理 吾照里 (KAZE) –サムギョプサル定食＋野菜

間食:サーティワンアイスクリーム (MORI) –フルーツアイス＋ナッツ

夜:牛角焼肉食堂 (MORI) –赤身肉＋野菜盛り＋ライス少量

カロリー/タンパク質:2850kcal / 138 g

費用: ¥4,500

Day 4

朝:ナナズグリーンティー (MORI) –グルテンフリースムージーボウル＋卵

昼:とんかつまい泉 (MORI) –ヒレカツ定食＋サラダ＋味噌汁

間食: 果汁工房 果琳 2F –フルーツジュース＋ナッツ

夜: いきなり！ステーキ (MORI) –赤身ステーキ＋サラダ

カロリー/タンパク質:2850kcal / 139 g

費用: ¥4,850

Day 5

朝:ドトール珈琲店 (MORI) –グルテンフリートースト＋スクランブルエッグ＋ヨーグルト

昼: 鶏五味 (MORI) – 鶏むね肉定食＋野菜＋味噌汁

間食: 果汁工房 果琳 3F –フルーツジュース＋プロテインバー

夜:牛たん炭焼 利久 (MORI) –牛たん定食＋野菜

カロリー/タンパク質:2800kcal / 135 g

費用: ¥4,250

Day 6

朝:スターバックスコーヒー (KAZE) –グルテンフリーマフィン＋卵＋ラテ

昼:江戸前天丼 濱乃屋 (MORI) –野菜天丼＋味噌汁

間食:サンクゼール (MORI) –フルーツジャム＋ヨーグルト

夜:焼肉平城苑 (MORI) –赤身焼肉＋サラダ

カロリー/タンパク質:2800kcal /115 g

費用: ¥4,600

Day 7

朝: ベイフローカフェ (MORI) –グルテンフリーパン＋アボカド＋卵＋フルーツ

昼: 韓美膳 (KAZE) –豚肉＋野菜炒め＋ごはん少なめ

間食: 果汁工房 果琳 2F –フルーツジュース＋ナッツ

夜:クア・アイナ (MORI) –グルテンフリーバーガー＋サラダ

カロリー/タンパク質:2850kcal / 130 g

費用: ¥4,700

Day 8

朝: パルメナーラ (MORI) –グルテンフリーブレッド＋チーズエッグ＋フルーツ

昼: 鶏五味 (MORI) –鶏もも肉定食＋野菜＋味噌汁

間食: 果汁工房 果琳 3F –フルーツジュース＋ナッツ

夜:牛たん炭焼 利久 (MORI) –牛たん定食＋サラダ

カロリー/タンパク質:2800kcal / 134 g

費用: ¥4,500

Day 9

朝:サンマルクカフェ (MORI) –ホットサンド（卵＋チーズ）＋ヨーグルト＋ラテ

昼:韓国家庭料理 吾照里 (KAZE) –サムギョプサル定食＋野菜

間食: 果汁工房 果琳 2F –フルーツジュース＋ナッツ

夜:焼肉平城苑 (MORI) –赤身焼肉＋サラダ

カロリー/タンパク質:2820kcal / 136 g

費用: ¥4,650

Day10

朝: ベイフローカフェ (MORI) –グルテンフリーパン＋アボカド＋卵＋フルーツ

昼:とんかつまい泉 (MORI) –ヒレカツ定食＋サラダ＋味噌汁

間食: 果汁工房 果琳 3F –フルーツジュース＋プロテインバー

夜:クア・アイナ (MORI) –グルテンフリーバーガー＋サラダ

カロリー/タンパク質:2850kcal / 138 g

費用: ¥4,750

Day11

朝:ナナズグリーンティー (MORI) –グルテンフリースムージーボウル＋卵

昼: 鶏五味 (MORI) – 鶏むね肉定食＋野菜＋味噌汁

間食:サンクゼール (MORI) –フルーツジャム＋ヨーグルト

夜:牛たん炭焼 利久 (MORI) –牛たん定食＋サラダ

カロリー/タンパク質:2800kcal / 135 g

費用: ¥4,450

Day12

朝:ドトール珈琲店 (MORI) –グルテンフリートースト＋スクランブルエッグ＋ヨーグルト

昼:江戸前天丼 濱乃屋 (MORI) –野菜天丼＋味噌汁

間食: 果汁工房 果琳 2F –フルーツジュース＋ナッツ

夜:焼肉平城苑 (MORI) –赤身焼肉＋サラダ

カロリー/タンパク質:2800kcal /120 g

費用: ¥4,600

Day 13

朝: ベイフローカフェ (MORI) –グルテンフリーパン＋アボカド＋卵＋フルーツ

昼: 韓美膳 (KAZE) –豚肉＋野菜炒め＋ごはん少なめ

間食: 果汁工房 果琳 3F –フルーツジュース＋ナッツ

夜:クア・アイナ (MORI) –グルテンフリーバーガー＋サラダ

カロリー/タンパク質:2850kcal / 130 g

費用: ¥4,700

Day 14

朝: パルメナーラ (MORI) –グルテンフリーブレッド＋チーズエッグ＋フルーツ

昼: 鶏五味 (MORI) –鶏もも肉定食＋野菜＋味噌汁

間食: 果汁工房 果琳 2F –フルーツジュース＋ナッツ

夜:牛たん炭焼 利久 (MORI) –牛たん定食＋サラダ

カロリー/タンパク質:2800kcal / 134 g

費用: ¥4,500

Day 15

朝:サンマルクカフェ (MORI) –ホットサンド（卵＋チーズ）＋ヨーグルト＋ラテ

昼:韓国家庭料理 吾照里 (KAZE) –サムギョプサル定食＋野菜

間食: 果汁工房 果琳 3F –フルーツジュース＋プロテインバー

夜:焼肉平城苑 (MORI) –赤身焼肉＋サラダ

カロリー/タンパク質:2820kcal / 136 g

費用: ¥4,650

Day 16

朝: ベイフローカフェ (MORI) –グルテンフリーパン＋アボカド＋卵＋フルーツ

昼:とんかつまい泉 (MORI) –ヒレカツ定食＋サラダ＋味噌汁

間食: 果汁工房 果琳 2F –フルーツジュース＋ナッツ

夜:クア・アイナ (MORI) –グルテンフリーバーガー＋サラダ

カロリー/タンパク質:2850kcal / 138 g

費用: ¥4,750

Day17

朝:ナナズグリーンティー (MORI) –グルテンフリースムージーボウル＋卵

昼: 鶏五味 (MORI) – 鶏むね肉定食＋野菜＋味噌汁

間食:サンクゼール (MORI) –フルーツジャム＋ヨーグルト

夜:牛たん炭焼 利久 (MORI) –牛たん定食＋サラダ

カロリー/タンパク質:2800kcal / 135 g

費用: ¥4,450

Day 18

朝:ドトール珈琲店 (MORI) –グルテンフリートースト＋スクランブルエッグ＋ヨーグルト

昼:江戸前天丼 濱乃屋 (MORI) –野菜天丼＋味噌汁

間食: 果汁工房 果琳 3F –フルーツジュース＋ナッツ

夜:焼肉平城苑 (MORI) –赤身焼肉＋サラダ

カロリー/タンパク質:2800kcal /120 g

費用: ¥4,600

Day 19

朝: ベイフローカフェ (MORI) –グルテンフリーパン＋アボカド＋卵＋フルーツ

昼: 韓美膳 (KAZE) –豚肉＋野菜炒め＋ごはん少なめ

間食: 果汁工房 果琳 2F –フルーツジュース＋ナッツ

夜:クア・アイナ (MORI) –グルテンフリーバーガー＋サラダ

カロリー/タンパク質:2850kcal / 130 g

費用: ¥4,700

Day20

朝: パルメナーラ (MORI) –グルテンフリーブレッド＋チーズエッグ＋フルーツ

昼: 鶏五味 (MORI) –鶏もも肉定食＋野菜＋味噌汁

間食: 果汁工房 果琳 3F –フルーツジュース＋ナッツ

夜:牛たん炭焼 利久 (MORI) –牛たん定食＋サラダ

カロリー/タンパク質:2800kcal / 134 g

費用: ¥4,500

Day 21

朝:サンマルクカフェ (MORI) –ホットサンド（卵＋チーズ）＋ヨーグルト＋ラテ

昼:韓国家庭料理 吾照里 (KAZE) –サムギョプサル定食＋野菜

間食: 果汁工房 果琳 2F –フルーツジュース＋ナッツ

夜:焼肉平城苑 (MORI) –赤身焼肉＋サラダ

カロリー/タンパク質:2820kcal / 136 g

費用: ¥4,650

Day 22

朝: ベイフローカフェ (MORI) –グルテンフリーパン＋アボカド＋卵＋フルーツ

昼:とんかつまい泉 (MORI) –ヒレカツ定食＋サラダ＋味噌汁

間食: 果汁工房 果琳 3F –フルーツジュース＋プロテインバー

夜:クア・アイナ (MORI) –グルテンフリーバーガー＋サラダ

カロリー/タンパク質:2850kcal / 138 g

費用: ¥4,750

Day23

朝:ナナズグリーンティー (MORI) –グルテンフリースムージーボウル＋卵

昼: 鶏五味 (MORI) – 鶏むね肉定食＋野菜＋味噌汁

間食:サンクゼール (MORI) –フルーツジャム＋ヨーグルト

夜:牛たん炭焼 利久 (MORI) –牛たん定食＋サラダ

カロリー/タンパク質:2800kcal / 135 g

費用: ¥4,450

Day24

朝:ドトール珈琲店 (MORI) –グルテンフリートースト＋スクランブルエッグ＋ヨーグルト

昼:江戸前天丼 濱乃屋 (MORI) –野菜天丼＋味噌汁

間食: 果汁工房 果琳 2F –フルーツジュース＋ナッツ

夜:焼肉平城苑 (MORI) –赤身焼肉＋サラダ

カロリー/タンパク質:2800kcal /120 g

費用: ¥4,600

Day 25

朝: ベイフローカフェ (MORI) –グルテンフリーパン＋アボカド＋卵＋フルーツ

昼: 韓美膳 (KAZE) –豚肉＋野菜炒め＋ごはん少なめ

間食: 果汁工房 果琳 3F –フルーツジュース＋ナッツ

夜:クア・アイナ (MORI) –グルテンフリーバーガー＋サラダ

カロリー/タンパク質:2850kcal / 130 g

費用: ¥4,700

Day 26

朝: パルメナーラ (MORI) –グルテンフリーブレッド＋チーズエッグ＋フルーツ

昼: 鶏五味 (MORI) –鶏もも肉定食＋野菜＋味噌汁

間食: 果汁工房 果琳 3F –フルーツジュース＋ナッツ

夜:牛たん炭焼 利久 (MORI) –牛たん定食＋サラダ

カロリー/タンパク質:2800kcal / 134 g

費用: ¥4,500

Day 27

朝:サンマルクカフェ (MORI) –ホットサンド（卵＋チーズ）＋ヨーグルト＋ラテ

昼:韓国家庭料理 吾照里 (KAZE) –サムギョプサル定食＋野菜

間食: 果汁工房 果琳 2F –フルーツジュース＋ナッツ

夜:焼肉平城苑 (MORI) –赤身焼肉＋サラダ

カロリー/タンパク質:2820kcal / 136 g

費用: ¥4,650

Day28

朝: ベイフローカフェ (MORI) –グルテンフリーパン＋アボカド＋卵＋フルーツ

昼:とんかつまい泉 (MORI) –ヒレカツ定食＋サラダ＋味噌汁

間食: 果汁工房 果琳 3F –フルーツジュース＋プロテインバー

夜:クア・アイナ (MORI) –グルテンフリーバーガー＋サラダ

カロリー/タンパク質:2850kcal / 138 g

費用: ¥4,750

Day 29

朝:ナナズグリーンティー (MORI) –グルテンフリースムージーボウル＋卵

昼: 鶏五味 (MORI) – 鶏むね肉定食＋野菜＋味噌汁

間食:サンクゼール (MORI) –フルーツジャム＋ヨーグルト

夜:牛たん炭焼 利久 (MORI) –牛たん定食＋サラダ

カロリー/タンパク質:2800kcal / 135 g

費用: ¥4,450

Day 30

朝:ドトール珈琲店 (MORI) –グルテンフリートースト＋スクランブルエッグ＋ヨーグルト

昼:江戸前天丼 濱乃屋 (MORI) –野菜天丼＋味噌汁

間食: 果汁工房 果琳 2F –フルーツジュース＋ナッツ

夜:焼肉平城苑 (MORI) –赤身焼肉＋サラダ

カロリー/タンパク質:2800kcal /120 g

費用: ¥4,600

Permalink |記事への反応(1) | 19:27

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■

ABURI百貫

いしがまやハンバーグ

一風堂

ヴィレッジヴァンガードダイナー

江戸前天丼 濱乃屋

小木曽製粉所

おひつごはん 四六時中

柿安 MeatExpress

果汁工房 果琳 2F

果汁工房 果琳 3F

かつや

鎌倉パスタ

韓国家庭料理 吾照里(オジョリ)

餃子坊香港亭

銀座惣菜店

牛たん炭焼 利久

グラム

ケンタッキーフライドチキン

ゴディバカフェ

ゴーゴームンバイ

サーティワンアイスクリーム

サーティワンアイスクリーム(イオンレイクタウン店)

サンクゼール

サンマルクカフェ

J.S. BURGERSJr.

上等カレー

杉養蜂園

スターバックスコーヒー 1階店

スターバックスコーヒー ガーデンウォーク店

スターバックスコーヒー 3階店

中国ラーメン揚州商人

築地銀だこ

椿屋カフェ

ディンタイフォン

ドトールコーヒーショップ

ドトール珈琲店

とんかつまい泉

ナナズグリーンティー

日本橋からり

パステル

花粥 HANAKAYU

パルメナーラ

びっくりドンキーポケットキッチン

ピアサピド

ベイフローカフェ

マクドナルド

丸亀製麺

ミスタードーナツ

ミルキッシモ

ムーミンカフェスタンド

モスバーガー

焼肉平城苑

山下本気うどん

リンガーハット

揚げ天まる

アフタヌーンティー・ティールーム

いきなり！ステーキ

1丁目1番地

ヴイツー＆エムバイフルーツバーアオキ

越後秘蔵麺無尽蔵

エッグエッグキッチン

回転寿司みさき

ガトーフェスタハラダ

牛角焼肉食堂

銀だこキッチン

クア・アイナ

クリスピー・クリーム・ドーナツ

こめらく

ゴディバ

讃岐うどん伊吹や製麺

ザ・ブッフェニューマーケット

しゃぶしゃぶ宮崎霧峰

すし屋 田ざわ

スターバックスコーヒー越谷イオンレイクタウンkaze2階カフェプラザ店

スターバックスコーヒー越谷イオンレイクタウンkaze2階レイクタウンゲート店

スターバックスコーヒー

炭焼ステーキくに

成城石井

千本松牧場

蕎麦きり みよた

田所商店

代官山キャンディアップル

チーズガーデン

つじ田

ティーヌン

デアゴスティーニカフェ

東京下町もんじゃ　まるもん

トップスカフェ

富澤商店

鶏五味

とんかつ新宿さぼてん

ネネチキン＆チヂミゴー

博多だるま

ハンドベイクス

韓美膳（ハンビジェ）

パントリエ

ヒビキドウカフェ

ビューティーチャイニーズ中国料理 謝朋殿

HULA TOGO

フロプレステージュ

フーズティー×チュチュ

ブルーシール

紅虎厨房（ベニトラキッチン）

マクドナルド

マルエツ

メゾン・イチ プリュス

モミ＆トイズ

日暮里食肉問屋焼肉おもに亭

洋麺屋五右衛門

利久食堂

レモネードバイ レモニカ

ロンカフェ／コーエングランドストア

わしたショップ

和食飛賀屋

KAKITANE KITCHEN / かきたねキッチン

Krispy Kreme Doughnuts /クリスピー・クリーム・ドーナツ

31ICECREAM /サーティワンアイスクリーム

Sylvanian Kitchen /シルバニア 森のキッチン

STARBUCKS COFFEE /スターバックスコーヒー

ZHANGLIANG MALATANG / 張亮麻辣湯

DOG DEPT /ドッグデプト

DOUTOR COFFEE SHOP /ドトールコーヒーショップ

BURGERKING /バーガーキング

MARION CREPES /マリオンクレープ

LUPICIABon Marche /ルピシアボンマルシェ

Permalink |記事への反応(0) | 18:47

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■米の代わりになるものって何？

米が高くなってから麺類やパンやピッツァなどを食べる機会を増やしてむやみに米を消費するのを控えてきたが、備蓄米も出し尽くしていよいよ米の値段が下がる要因がなくなり、もう二度と米を食えないねえってところまで来た。

カレーライスは米の代わりに何を使えばいいだろうか？米国産の米とか？さすが米国だけに比較的安い。あとはナンとか？パンで何とかならないかなあ？

肉じゃがや親子丼などの典型的な日本の家庭料理には？

そもそも米のような炭水化物を食べるのをやめるところから始めるべきか？

Permalink |記事への反応(3) | 18:51

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■誰でも書ける小説、誰も書かない理由

小説なんて、正直言って誰でも書ける。

思ったことを文章にして、物語を作るだけ。紙とペン、あるいはスマホひとつあればできる。だから「書けるかどうか」で言えば、書ける。

でも、「書かない」。なぜか？

それは、割に合わないからだ。

一冊書くのに何ヶ月もかかる。考えて、打って、直して、また悩む。その時間を他の仕事に使えば、いくらでも稼げる。

それでも、小説を書いて生活できる人はほんの一握り。努力と才能の問題じゃない。そもそも「小説」という行為そのものが、経済的に報われる構造になっていない。

しかも、「誰でも書ける」という前提が、小説の価値を下げている。

料理ができる人が多いから、家庭料理に値段はつかない。文章も同じ。書ける人が多いから、ひとつの作品に高い値段をつけづらい。

「特別なこと」ではなく、「誰でもできること」になってしまった瞬間に、価値は地に落ちる。

それでも書く人はいる。

金にならないとわかっていても、書かずにいられない人たちだ。彼らは損をしているのかもしれない。でも、損をするほど夢中になれることがあるのは、ある意味で幸福でもある。

だから、こう言いたい。

小説なんて誰でも書ける。

でも、書かずにいられない人にしか、本当には書けない。

Permalink |記事への反応(0) | 22:57

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■anond:20250925172513

これってただ電子化してるってだけの話じゃないよね

家庭料理の本はたくさんあるけど本格フレンチの技術書は全然ない、ってのと同じ構図になってきたんだと思う

25年位前までIT技術は発展途上で、興味を持ったド素人も含めてみんなで作り上げていく土壌があった

150年前のフランスの料理に自信ニキたちが切磋琢磨していたようにね

今はもうIT技術は生産者と消費者が完全に分かれてしまった

高度に分業化されてて、本を買って独学したらどうにかなるようなもんじゃなくなってるんだよな

Permalink |記事への反応(0) | 17:35

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■anond:20250918031406

俺が書いた奴全部揃えたらメチャクチャ家庭料理の幅広がるから一つでも持ってない奴があれば今すぐ買って揃えろ

スパイスはちょっと品ぞろえのいいスーパー行ってGABANとかハウスの瓶で売ってる奴を全部買ってこい

使い方は嗅いで感じろ

Permalink |記事への反応(2) | 03:16

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■女って料理作れないと論外だよな

結局、嫁のする行為で代替が難しい要素って出産と料理と人付合いだよな

後は割とどうとでもなる

いや飯なんてどうにでもなるんだけど、温かい家庭料理が欲しいとなると代替が難しくなる

この3つができない女と結婚するやつは理解できない

Permalink |記事への反応(0) | 12:25

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■anond:20241115234040

何だその「適当に切って鍋に突っ込む」って舐めたレシピは。お前は肉じゃがという日本の家庭料理の頂点を、手抜き料理と勘違いしてやがる。

肉じゃがを本当に美味く作ったことがあるのか。まず、ジャガイモひとつ取っても品種が重要なんだ。男爵イモとメークイン、この選択で煮崩れ具合が決まる。男爵なら短時間でホクホクに、メークインなら形を保ちつつ味が染み込む。「適当に切って」じゃねぇんだよ。大きさを揃えて、面取りして、煮崩れを防ぐ下処理があるんだ。

そして肉だ。牛肉の細切れを「適当」に使うやつ、素人丸出しだな。部位によって煮込み時間が違う。肩ロースなら最初に炒めて旨味を封じ込めてから煮る。バラ肉なら脂の甘みを活かすために火加減を調整する。豚肉派もいるが、それはそれでコクの出し方が変わる。肉の選択と扱い方で、汁の深みが天と地ほど変わるんだよ。

「醤油とか砂糖とか入れて」って、何その雑な調味料感覚は。醤油ひとつでも濃口、薄口、たまり醤油で仕上がりが全然違う。砂糖も上白糖、三温糖、ざらめで甘みの質が変わる。みりんの使い方、酒の入れるタイミング、だし汁の有無。この微妙なバランスが肉じゃがの品格を決めるんだ。

さらに野菜の扱いもクソ適当だな。玉ねぎは繊維に沿って切るか逆らって切るかで食感が変わる。人参の面取り、いんげんの下茹で、しらたきのあく抜き。これ全部省略して「野菜を適当に」って、お前は野菜炒めでも作ってろ。

そして煮込みの工程が一番重要なのに「柔らかくなったら食べる」って、何その投げやり感は。最初は強火で沸騰させ、その後弱火でじっくり煮込む。途中でアクを取り、落とし蓋をして味を均一に染み込ませる。火を止めて余熱で味を馴染ませる工程まで含めて、初めて肉じゃがが完成するんだ。

本当に美味い肉じゃがは、ジャガイモが箸で崩れるギリギリまで煮込まれ、肉の旨味と野菜の甘みが調和した煮汁が絡み合う。一口食べれば、家庭の温かさと職人の技が同居した、日本料理の神髄を感じられる。

お前のレシピで作ったやつは、ただの「ジャガイモ入り醤油煮」だ。肉じゃがの名前を騙るな。もう二度と料理について語るな。まずは真面目に基本を学んでから出直してこい。

肉じゃがを舐めるやつは、日本の家庭料理文化を舐めてるのと同じなんだよ。

Permalink |記事への反応(0) | 20:10

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■

王将の冷凍餃子が好きで、1人で餃子12個焼いて、米もなしに食べたりする。

でもずっと、それよりちょっとだけ高い味の素の冷凍餃子を、王将よりおいしいんだろうなってちょっと憧れていた。

王将の冷凍餃子で満足してた自分からの僻みかもしれない。

だって味の素って、家庭料理っぽい感じするじゃん。王将は、疲れたおっさんのための定食屋って感じじゃん。

んで、味の素の冷凍餃子が特売だったから、はじめて買ってみたんだ。

あれ？　王将の冷凍餃子のほうが美味しいな？？？

さよなら、俺の憧れの家庭的な冷凍餃子

Permalink |記事への反応(1) | 19:42

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■[稀ドメインはてブ]2025年8月滅多にホットエントリを出さないドメインからのホットエントリ

ここ1年で初めてはてなブックマーク日毎の総合人気エントリ入りしたドメインからのホットエントリ、ブクマ数順トップ30

Permalink |記事への反応(0) | 00:38

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■コメダの料理って、お店に出す味になってないのがあるよね。

家庭料理？てきな。

まずい・おいしい　ではなくて、

これはお店に出す味ではないよね？てきな。

共感してもらえる？

それともワイがズレてる？

Permalink |記事への反応(2) | 17:35

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■【悲報】フェミニスト、かつて女性に嫌われた"姑"になってしまった

あっちの家の家庭料理を見て「まともな料理じゃない」、こっちの家を家庭料理を見て「机が汚い」

女性を解放するはずのフェミニストがどんどんハードルを上げて人に苦しみを与えて怒りや快感にとらわれている。

Permalink |記事への反応(6) | 09:46

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■anond:20250722084231

懐石料理ではお吸い物からってやつでしょ。

味の薄いものから味わうと言うのがその理由。

その場合の汁物とはお吸い物であって、味噌汁ではない

家庭料理、ましてや味噌汁にそのルールを適用していいのかちょっと私にはわかりかねる。

Permalink |記事への反応(1) | 08:46

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■なぜあなたは作り置きができないのか。私の週末作り置きシステムを伝える

私は料理が得意である。

スズキのパイ包み焼きソースショロンを作ることもできるし、江戸前鮨を握ることもできる。

しかし、私の一番の得意領域は、週末の料理の作り置きである。

買い出しは含まずに、1h～2hで家中のタッパーを埋め尽くすほどの作り置き（5～6品）を用意することができるし、

それによって、朝食の用意や弁当の用意が劇的にラクになり、あわただしい平日の朝を、比較的ゆったりと過ごすことができている。

思いっきり過言すれば、作り置きには料理と人生のすべてが詰まっている。

家庭料理であるし、特別なものではないから敷居は低い一方で、品質・速度・品数の三つを高めていくことを意識しながら取り組めば劇的な料理スキル向上に加え、仕事全般に生かしうる思考スキルの向上が期待できる。何よりも楽しい。

具体的には以下のスキルが、週末を重ねるたびに向上していくのを実感できるはずである

・限定された時間で品質高く食材を下ごしらえするスキル

・早く、かつ高品質な作り置きを複数品用意しながらも、後片付け工数を最小化するための段取り設計能力

・家にある食材や買ってきた食材をもとに、それっぽいレシピを考えるための思考の瞬発力

一方で、作り置きをしようとして挫折するものは後を絶たない。

私はその挫折をあなたが乗り越えるためのノウハウを持っている。

私はそれを作り置きシステム、と呼んでいる

対象読者

・ある程度の自炊スキルを持っている読者を想定している

・具体的には包丁を扱うことができる、強火と弱火の違いが判る、直材は同じサイズに切り分けたほうが良いと知っている、家に調理器具（フライパン、電子レンジ、オーブントースターなど）が存在し、日常的に利用している、といった読者を想定している

・また四人家族程度までを想定している。それ以上の人数の場合も基本な考え方は変わらないと思われるが、単純に量が増えるので調理アプローチが変わる可能性はある

一般に共有されている作り置きにおける課題感

作り置きを週末に用意したいと考えている人は多いものの、以下のようなハードルがあってなかなかできない、続かないことが多いのではないか

①そんなたくさん何を作るか決められない：

・普通の人は4品も5品も料理することを考えるだけでうんざりする。

・そんなにレシピの引き出しないよー。クックパッド見てもなんか食材がたくさん書いてあるし、工程も複雑だし……。

②買い出し～後片付けまで段取りが大変：

・レシピが決まっても、買い物リストを作るのも面倒、作る段取りをあれしてこれしてと考えるのも面倒、できてみたら鍋と皿の山がシンクに……。

・これならコンビニでいいや……

③いざ作っても、いつも同じ味、全部同じ味になって飽きちゃう：

・料理中級者以上にあるあるだが、何を作っても自分好みの味にはなるのだが、全部同じ味になってしまう……。

・結果、すぐ飽きる

上記の課題の背景には何があるか

・まず、上記の問題は、レシピ検討における基本的な考え方や、段取り設計にかかる基本的な考え方が備わっていないがゆえに起きていると考えている

・多くの人は、個別のレシピを見る⇒おいしそう！つくってみよう！⇒また別のレシピをみる⇒つくってみよう！を繰り返していると理解している

・この場合、包丁の扱いや火加減、味付けなどのハードスキル自体は自然と向上していく一方で、個別レシピを抽象化したレシピ設計の考え方や調理工程設計～調理～後片付けの考え方といったソフトスキルが身についていないものを思われる

・ソフトスキルである”個別レシピを抽象化した基本的な考え方”があれば、個別レシピを探さなくとも料理を低負荷高品質で用意することが可能になる

・そこで、本文章では私なりのソフトスキルに該当する”基本的な考え方”を共有する

作り置きを用意するうえでの基本的な考え方

【レシピ検討フェーズ】

料理＝材料×調理方法である。

作り置きにおける材料と調理方法の基本的な考え方は以下の①と②である。

この①と②だけ頭に叩き込んでおけば、買い出し前のレシピ検討はほとんど不要である

①レシピ材料の基本的な構造：すべての料理は以下の構造で作るべし（油はダイエット中ならば減らしても可）

・食材（野菜、肉、魚など）＋調味料（さしすせそ等）＋薬味（ハーブ、わさびなど）＋油

②調理方法のバリエーション：以下のロジックでバリエーションをつけるべし

・食材～油の選択×加熱方法（生、炒め、ロースト、蒸し、茹で等）×調味タイミング（加熱前 or 加熱中 or 加熱後）

そのうえで、まず、一料理につき、食材は一つにすることを強く推奨する

・具体的には、ナスとピーマンのみそ炒めを作るのではなく、ナスのみそ炒めとピーマン塩こぶ和えを作るということである

・具体的な効用として、

①食材を単一にすることで、調理負荷は変えずに、品数を増やすことが容易になる

⇒ナスとピーマンをそれぞれ切って合わせて炒める手間も、ナスを切って炒め、ピーマンを切って塩こぶ和えを作る手間も変わらない

②複数食材の火入れ管理を同時にする必要がないので、料理品質の向上につながる

⇒ナスとピーマンの炒め物程度のものでも、ナスとピーマン両方に適切に火が入っている状態にするのは難しい

③全部違う味になるので飽きが来ない

⇒料理は色と似ている。あれこれ混ぜれば混ぜるだけ、よくわからない、全部同じ味になる

同様に調味料の種類も絞ることを推奨する。薬味と油も同様である。

・これは一種類とは言わないが、六味（五味＋うまみ）のうち、一つの料理に適用するのは2種類に抑えたほうがいい（塩味担当の調味料＋それ以外の味）

・これは複数の種類の作り置きを、それぞれ違う飽きない味にするためには、それぞれの品のエッジをある程度たたせたほうがいいからである

・一品だけ食べるとちょっとものたりないな、と感じても、いろいろたべたら飽きずに満足、という世界観を目指している

【買い出しフェーズ】

・スーパーにいって、その時特売になっているもの、ピン！ときた食材、薬味、調味料をバンバンかごに入れていく。以上である

・上記で説明したレシピ検討の原則にのっとっていればよいため、何を買ってもいい

・買った食材の数と品数は完全に一致するので、食材の組み合わせなども考えなくてよい

【調理フェーズ】

・買い物からの帰り道に調理の段取りの設計をする

・調理の段取りの成功とは、つまるところ以下の二点に帰結する

①最短時間で最大の品数をつくること

②調理中、調理後の洗い物ならびに拭き掃除を最小化すること

・上記を実現するためには、

①最短時間で最大品数：複数の食材を平行的に調理

②洗い物・拭き掃除の最小化：利用する鍋やバッドの数を減らす。調理中のまな板包丁の洗浄頻度を減らす

ことが肝要となる。

段取りを設計するうえでの基本的な考え方を示す

・同時並行調理を成功させるために、レシピは「切った後は放置でできる系のもの」「切ったのちも炒めたり味付けしたり手間かかるもの」の二種類に分けて考えること

イメージとしては6食材買ったら、、、

1つは漬物系

2つはオーブントースター/オーブン系

3つは炒め/茹で系

に配分するイメージ

具体的なプロセスとしては

①放置系準備

②放置系加熱（or漬け）開始

③手間系準備

④手間系加熱

⑤全品完成

を繰り返していくイメージである

・下ごしらえの順番、調理の順番を”洗い物の低減”に合わせて設計すること

加熱せずとも食えるもの⇒加熱必須なもの、の順に下ごしらえする。

具体的には野菜⇒魚⇒肉の順に下ごしらえする

野菜も、汁のでないもの⇒汁の出るもの、の順に下ごしらえする

火入れ工程では水の出にくいもの（根菜類や肉魚）⇒水の出やすいもの（ナスやキャベツ）の順番に調理する

上記を通じてまな板や鍋を毎回洗う工数を減らす

具体的な実施イメージ

【買い物フェーズ】

以下の6食材を購入。薬味系や調味料は家にあるものとする

・ナス

・きゅうり

・ピーマン

・かぼちゃ

・いわし

・鶏もも肉

【帰宅しながら段取りフェーズ】

・つけもの系：きゅうり

・オーブン系：いわし、かぼちゃ

・炒め/焼き系：ピーマン、なす、鶏もも肉

と設計

【調理フェーズ】

・一品につき食材は一種、調味料は二種、薬味は一種

・放置系⇒手間系へ、生食可⇒要加熱へ

の原則を守って調理するだけ

【放置系×生で食える】

①きゅうりをスライス、塩と酢（調味料は二つまでのルール）、練りからしと混ぜて放置（砂糖は加えないこと！）

②かぼちゃを適当な大きさに切る。塩、オリーブオイル、ニンニクのすりおろし（調味料、薬味、油が一種類ずつ）と混ぜてオーブンに広げ加熱開始（オーブントースターでもよい）

手間系×生で食える

③ピーマン、なすを好みのサイズに切る。ちぎったっていい

④ピーマンは炒め、オイスターソースで調味、唐辛子を振る

⑤なすに油と醤油をかけ、蓋して蒸し煮、わさびを加えてまぜる

放置系×要加熱

⑥そうこうするうちにかぼちゃのローストが完成しているので、取り出す

⑦イワシに塩を振ってオーブンに突っ込む

手間系×要加熱

⑧ナスを取り出したら鶏肉を鍋に入れる

⑨日本酒か水と味噌と砂糖を入れて火にかける

⑩15分くらいして火が通ったらおろしショウガをたっぷり入れる

⑪そうこうするうちにイワシが焼けたら、ほぐしてちぎった梅干し、刻み葱と和える

調理結果（1h程度）

・きゅうりの酢の物

・ピーマンのピリ辛中華炒め

・なすの炒め煮わさび風味

・かぼちゃのイタリア風ロースト

・いわしの梅和え

・鶏肉の味噌煮

Permalink |記事への反応(13) | 22:43

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■なぜあなたは作り置きができないのか。私の週末作り置きシステムを伝

私は料理が得意である。

スズキのパイ包み焼きソースショロンを作ることもできるし、江戸前鮨を握ることもできる。

しかし、私の一番の得意領域は、週末の料理の作り置きである。

買い出しは含まずに、1h～2hで家中のタッパーを埋め尽くすほどの作り置き（5～6品）を用意することができるし、

それによって、朝食の用意や弁当の用意が劇的にラクになり、あわただしい平日の朝を、比較的ゆったりと過ごすことができている。

思いっきり過言すれば、作り置きには料理と人生のすべてが詰まっている。

家庭料理であるし、特別なものではないから敷居は低い一方で、品質・速度・品数の三つを高めていくことを意識しながら取り組めば劇的な料理スキル向上に加え、仕事全般に生かしうる思考スキルの向上が期待できる。何よりも楽しい。

具体的には以下のスキルが、週末を重ねるたびに向上していくのを実感できるはずである

・限定された時間で品質高く食材を下ごしらえするスキル

・早く、かつ高品質な作り置きを複数品用意しながらも、後片付け工数を最小化するための段取り設計能力

・家にある食材や買ってきた食材をもとに、それっぽいレシピを考えるための思考の瞬発力

一方で、作り置きをしようとして挫折するものは後を絶たない。

私はその挫折をあなたが乗り越えるためのノウハウを持っている。

私はそれを作り置きシステム、と呼んでいる

対象読者

・ある程度の自炊スキルを持っている読者を想定している

・具体的には包丁を扱うことができる、強火と弱火の違いが判る、直材は同じサイズに切り分けたほうが良いと知っている、家に調理器具（フライパン、電子レンジ、オーブントースターなど）が存在し、日常的に利用している、といった読者を想定している

・また四人家族程度までを想定している。それ以上の人数の場合も基本な考え方は変わらないと思われるが、単純に量が増えるので調理アプローチが変わる可能性はある

一般に共有されている作り置きにおける課題感

作り置きを週末に用意したいと考えている人は多いものの、以下のようなハードルがあってなかなかできない、続かないことが多いのではないか

①そんなたくさん何を作るか決められない：

・普通の人は4品も5品も料理することを考えるだけでうんざりする。

・そんなにレシピの引き出しないよー。クックパッド見てもなんか食材がたくさん書いてあるし、工程も複雑だし……。

②買い出し～後片付けまで段取りが大変：

・レシピが決まっても、買い物リストを作るのも面倒、作る段取りをあれしてこれしてと考えるのも面倒、できてみたら鍋と皿の山がシンクに……。

・これならコンビニでいいや……

③いざ作っても、いつも同じ味、全部同じ味になって飽きちゃう：

・料理中級者以上にあるあるだが、何を作っても自分好みの味にはなるのだが、全部同じ味になってしまう……。

・結果、すぐ飽きる

上記の課題の背景には何があるか

・まず、上記の問題は、レシピ検討における基本的な考え方や、段取り設計にかかる基本的な考え方が備わっていないがゆえに起きていると考えている

・多くの人は、個別のレシピを見る⇒おいしそう！つくってみよう！⇒また別のレシピをみる⇒つくってみよう！を繰り返していると理解している

・この場合、包丁の扱いや火加減、味付けなどのハードスキル自体は自然と向上していく一方で、個別レシピを抽象化したレシピ設計の考え方や調理工程設計～調理～後片付けの考え方といったソフトスキルが身についていないものを思われる

・ソフトスキルである”個別レシピを抽象化した基本的な考え方”があれば、個別レシピを探さなくとも料理を低負荷高品質で用意することが可能になる

・そこで、本文章では私なりのソフトスキルに該当する”基本的な考え方”を共有する

作り置きを用意するうえでの基本的な考え方

【レシピ検討フェーズ】

料理＝材料×調理方法である。

作り置きにおける材料と調理方法の基本的な考え方は以下の①と②である。

この①と②だけ頭に叩き込んでおけば、買い出し前のレシピ検討はほとんど不要である

①レシピ材料の基本的な構造：すべての料理は以下の構造で作るべし（油はダイエット中ならば減らしても可）

・食材（野菜、肉、魚など）＋調味料（さしすせそ等）＋薬味（ハーブ、わさびなど）＋油

②調理方法のバリエーション：以下のロジックでバリエーションをつけるべし

・食材～油の選択×加熱方法（生、炒め、ロースト、蒸し、茹で等）×調味タイミング（加熱前 or 加熱中 or 加熱後）

そのうえで、まず、一料理につき、食材は一つにすることを強く推奨する

・具体的には、ナスとピーマンのみそ炒めを作るのではなく、ナスのみそ炒めとピーマン塩こぶ和えを作るということである

・具体的な効用として、

①食材を単一にすることで、調理負荷は変えずに、品数を増やすことが容易になる

⇒ナスとピーマンをそれぞれ切って合わせて炒める手間も、ナスを切って炒め、ピーマンを切って塩こぶ和えを作る手間も変わらない

②複数食材の火入れ管理を同時にする必要がないので、料理品質の向上につながる

⇒ナスとピーマンの炒め物程度のものでも、ナスとピーマン両方に適切に火が入っている状態にするのは難しい

③全部違う味になるので飽きが来ない

⇒料理は色と似ている。あれこれ混ぜれば混ぜるだけ、よくわからない、全部同じ味になる

同様に調味料の種類も絞ることを推奨する。薬味と油も同様である。

・これは一種類とは言わないが、六味（五味＋うまみ）のうち、一つの料理に適用するのは2種類に抑えたほうがいい（塩味担当の調味料＋それ以外の味）

・これは複数の種類の作り置きを、それぞれ違う飽きない味にするためには、それぞれの品のエッジをある程度たたせたほうがいいからである

・一品だけ食べるとちょっとものたりないな、と感じても、いろいろたべたら飽きずに満足、という世界観を目指している

【買い出しフェーズ】

・スーパーにいって、その時特売になっているもの、ピン！ときた食材、薬味、調味料をバンバンかごに入れていく。以上である

・上記で説明したレシピ検討の原則にのっとっていればよいため、何を買ってもいい

・買った食材の数と品数は完全に一致するので、食材の組み合わせなども考えなくてよい

【調理フェーズ】

・買い物からの帰り道に調理の段取りの設計をする

・調理の段取りの成功とは、つまるところ以下の二点に帰結する

①最短時間で最大の品数をつくること

②調理中、調理後の洗い物ならびに拭き掃除を最小化すること

・上記を実現するためには、

①最短時間で最大品数：複数の食材を平行的に調理

②洗い物・拭き掃除の最小化：利用する鍋やバッドの数を減らす。調理中のまな板包丁の洗浄頻度を減らす

ことが肝要となる。

段取りを設計するうえでの基本的な考え方を示す

・同時並行調理を成功させるために、レシピは「切った後は放置でできる系のもの」「切ったのちも炒めたり味付けしたり手間かかるもの」の二種類に分けて考えること

イメージとしては6食材買ったら、、、

1つは漬物系

2つはオーブントースター/オーブン系

3つは炒め/茹で系

に配分するイメージ

具体的なプロセスとしては

①放置系準備

②放置系加熱（or漬け）開始

③手間系準備

④手間系加熱

⑤全品完成

を繰り返していくイメージである

・下ごしらえの順番、調理の順番を”洗い物の低減”に合わせて設計すること

加熱せずとも食えるもの⇒加熱必須なもの、の順に下ごしらえする。

具体的には野菜⇒魚⇒肉の順に下ごしらえする

野菜も、汁のでないもの⇒汁の出るもの、の順に下ごしらえする

火入れ工程では水の出にくいもの（根菜類や肉魚）⇒水の出やすいもの（ナスやキャベツ）の順番に調理する

上記を通じてまな板や鍋を毎回洗う工数を減らす

具体的な実施イメージ

【買い物フェーズ】

以下の6食材を購入。薬味系や調味料は家にあるものとする

・ナス

・きゅうり

・ピーマン

・かぼちゃ

・いわし

・鶏もも肉

【帰宅しながら段取りフェーズ】

・つけもの系：きゅうり

・オーブン系：いわし、かぼちゃ

・炒め/焼き系：ピーマン、なす、鶏もも肉

と設計

【調理フェーズ】

・一品につき食材は一種、調味料は二種、薬味は一種

・放置系⇒手間系へ、生食可⇒要加熱へ

の原則を守って調理するだけ

【放置系×生で食える】

①きゅうりをスライス、塩と酢（調味料は二つまでのルール）、練りからしと混ぜて放置（砂糖は加えないこと！）

②かぼちゃを適当な大きさに切る。塩、オリーブオイル、ニンニクのすりおろし（調味料、薬味、油が一種類ずつ）と混ぜてオーブンに広げ加熱開始（オーブントースターでもよい）

手間系×生で食える

③ピーマン、なすを好みのサイズに切る。ちぎったっていい

④ピーマンは炒め、オイスターソースで調味、唐辛子を振る

⑤なすに油と醤油をかけ、蓋して蒸し煮、わさびを加えてまぜる

放置系×要加熱

⑥そうこうするうちにかぼちゃのローストが完成しているので、取り出す

⑦イワシに塩を振ってオーブンに突っ込む

手間系×要加熱

⑧ナスを取り出したら鶏肉を鍋に入れる

⑨日本酒か水と味噌と砂糖を入れて火にかける

⑩15分くらいして火が通ったらおろしショウガをたっぷり入れる

⑪そうこうするうちにイワシが焼けたら、ほぐしてちぎった梅干し、刻み葱と和える

調理結果（1h程度）

・きゅうりの酢の物

・ピーマンのピリ辛中華炒め

・なすの炒め煮わさび風味

・かぼちゃのイタリア風ロースト

・いわしの梅和え

・鶏肉の味噌煮

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■6月2週LINEオープンチャット「はてなブックマーカー」1週間のまとめ

これは何？

LINEオープンチャット「はてなブックマーカー」の１週間分の要約を、さらにAIを使用し、試験的にまとめまています。

要約内容

🍽️食べ物・グルメ

• ポーランド／ロシア系の濃厚家庭料理やオマーンの香ばしいコーヒーなど、多国籍メニューの味・見た目・入手経路を語り合い、関西ラーメンの“白菜ルーツ”やナイジェリア・チュニジア料理まで話題が飛び火。

• 梅干し・梅シロップづくり、コメダのカツカリーパン、辛党歓喜の「ぶっ豚」など自作／外食レポが続出し、ポカリ vsイオンウォーターの“甘さ論争”も白熱。

🎉イベント・祭り・競馬

• 万博パビリオンや味の祭典、ビーバー祭り、ベイブレード大会、献血イベントまで体験共有＆裏技情報が豊富。

• 競馬ファンは宝塚記念を“上半期の総決算”として盛り上がり、雨天時の観戦＆交通・宿泊Tipsも交換。

💻テクノロジー・仕事ツール

• Zoom＋AI文字起こしやNotion議事録自動化、OpenAIAPIの格闘記、Markdown導入の社内バトルなど“議事録DX”がホットトピック。

• AppleUI変更・qurio lock改造・UI差替え130枚などツール運用の悲喜こもごもが共有され、カスタマイズ沼を嘆く声も。

🌦️ 天候・気候・季節

• 6月なのに酷暑＆ゲリラ豪雨が頻発、横浜・神戸の足止め体験やエアコン緊急交換ドラマが続出。

• 自然豊かな蛍スポット報告や“カバンにアリ大量発生”事件が季節感を添えつつ、万博遠征組は大雨予報に戦々恐々。

🏥健康・生活・体調

• 早起きチャレンジ、股関節の不安、抜歯欠勤などミドルエイジのリアルヘルスが飛び交い、認知症をめぐる「幸せな死」観まで議論。

• 味のしない飴で禁煙＆口寂しさ対策、暑さでの水分補給戦略など生活防衛ネタも多彩。

🏢職場・働き方

• 残業申請ルール・就業時間外チャット・外注トラブルをめぐり“通知オフ文化”と直接対話のススメが交換される。

• 老獪さ自覚トークや“フォロワー数＝出版可否”問題が挙がり、働き方と自己ブランディングを再考。

🎮エンタメ・ゲーム・アニメ

• マダミス・人狼・Ingress婚活成功例、猫踏んじゃった演奏＆画像生成などボドゲ×クリエイティブ話題が豊作。

• 新作アニメCITY期待、ガンダムパビリオン体験談、声優メンタル問題までオタ活情報が広域展開。

🌍社会・国際・政治

• 陰謀論規制やスパイ防止法、イスラエル vsイラン緊張を受け情報戦と法規制の必要性を討論。

• アフリカ経済（特にナイジェリアの市場規模）やカリフォルニア暴動、不発弾ニュースなど国際トピックも随時シェア。

✈️旅行・地域・自然

• 奈良の野菜、法隆寺・中宮寺観光、横浜・仙台・沖縄・和束川ホタルなど“ご当地ネタ”と交通費・混雑回避術を交換。

• 引っ越し可否や不動産売買のリアル、修学旅行ルート変化まで地域＆移動ライフを語り合う一週間。

まとめ

1 週間のオープンチャットは **「食・イベント・ガジェット」の三大雑談軸**を中心に、住まい・健康・社会時事がスパイス的に混ざる構成。

参加者はリンクや実体験を交えてフラットに意見交換し、**ローカルグルメの熱量とガジェットの“詰まり”相談**が特に盛り上がったのが特徴でした。

関連記事

https://anond.hatelabo.jp/20240722084249

オープンチャットの参加URL

LINEオープンチャット「はてなブックマーカー」の参加はこちらから

https://line.me/ti/g2/MFSXhTJoO_pLfrfds1LpyJ0OlBgcPJSqHoRbBg?utm_source=invitation&utm_medium=link_copy&utm_campaign=default

Permalink |記事への反応(0) | 13:55

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■anond:20250531212341

だからそういうのって外食店基準じゃん。

こっちは家庭料理で使われてる食材は知りたいけど美味さしか取り柄のない外食店には興味ないんだわ…。

Permalink |記事への反応(0) | 21:25

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■anond:20250531205610

その土地でしか食べられないものって外食店基準のそれでしょ？

俺は家庭料理で食べられてる野菜や果物みたいなものは気になるけど外食店で食えるものには興味ないんだわ。

Permalink |記事への反応(1) | 20:57

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■ワンカット撮影のAVって世の中にどれだけあるんだろう？

ん、たぶんポルノとしてのAVって編集なしには見れたもんじゃないだろ、ってことはわかる。

いわゆるズリネタ、としてのAVってことなんだけど。

そういうのはありふれているというか、AVとはそういうもんだ。

そういうんじゃなくて、普通の男女が普通にセックスをするという情景をドキュメントとして記録した映像はあるのかね？って話。

カップルとかがご飯食べてからセックスをする、みたいなものを淡々と記録したもの。

どっかの居酒屋で飯食って、ホテル行ってセックスをする。そのあと「じゃ」って別れたあとその男女がそれぞれどういう行動するのかまで追ってくれるともっとうれしい。

そんなもんに需要があるのかどうか？

あるよ。

俺達のような永遠の素人童貞にとっては普通の男女が普通にセックスして普通の生活をするというのはどういうことなのか？というのは永遠の謎だからね。

俺達は金銭の授受なしにはセックスが出来ない。

セックスとは購買なのだ。

ある段階において常にカスタマーなのだ。

これはいうなれば外食しか経験をしたことがない人が家庭料理とはどういうものなのか？

ということを知ってみたいという好奇心だ。

家庭料理というのは、その料理自体もそうだが

それが作られる過程、台所での料理や、それ以前に「何を食べたいか？」みたいな会話を含めて

おおよそ、ふつうの家庭で普通に行われることの普通の営みを知らない人間からしたら興味津々なのは想像できるだろ？

たとえばどこかの王族がずっと人から周りを召使に囲まれたような人が、普通の家庭とはどういうことなのか興味を抱くようなもんだ。

俺達童貞（永遠のだよ）は知りたい。

普通のセックスとはなにか？

普通の暮らしとはなにか？

普通とはなにか？

俺達（永遠）童貞は知りたい。

Permalink |記事への反応(11) | 05:10

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■anond:20250420232950

高ライフステージ飯→配偶者の家庭料理

Permalink |記事への反応(0) | 05:21

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■anond:20250414112644

なるほどなぁ。

他の店でキッシュ見かけたら買ってみるか。

元々家庭料理だしその辺りは幅があるんだろうなぁ。

Permalink |記事への反応(0) | 11:53

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■anond:20250405230109

元増田におすすめの映画を考えてみる。

この献立、バランスが良くて美味しそうですね！全体的にさっぱりとしていて、家庭的な温かみを感じます。

この食事をされた方におすすめの映画は、いくつか方向性が考えられます。

１．食事の温かさを引き立てる、心温まるヒューマンドラマやコメディ:

かもめ食堂 (2006年):

フィンランドを舞台にした、ゆったりとした雰囲気の映画です。食事を通して人々の心が繋がっていく様子が描かれており、日常のささやかな幸せを感じさせてくれます。今回の献立のような、シンプルながらも愛情のこもった料理が好きな方におすすめです。

しあわせのパン (2012年):

北海道の美しい自然の中で、パンを焼く夫婦の物語です。丁寧に作られた食事は人々の心を癒し、温かい気持ちにさせてくれます。

南極料理人 (2009年):

南極観測隊の料理人が、限られた食材で隊員たちのために工夫を凝らした料理を作るコメディです。日常の食事の大切さや、仲間との絆を感じられます。

２．食事の素朴さ、素材の味を感じさせるような、自然や食をテーマにしたドキュメンタリー:

人生フルーツ (2016年):

高齢の夫婦が丁寧に野菜を育て、質素ながらも豊かな食生活を送るドキュメンタリーです。食材への感謝や、丁寧な暮らしの素晴らしさを感じられます。

おいしい家族 (2019年):

食を通して家族の絆を描いたドラマですが、日々の食卓の風景が丁寧に描かれており、今回の献立のような家庭料理の温かさを感じさせてくれます。

３．少し気分転換になるような、軽快なコメディやサスペンス:

テルマエ・ロマエ (2012年、2014年):

古代ローマ人が現代日本の風呂文化にタイムスリップするコメディです。クスッと笑えて、気軽に楽しめる作品です。

万引き家族 (2018年):

社会の片隅で生きる家族の物語ですが、食事のシーンが印象的に描かれています。考えさせられる部分もありますが、エンターテイメントとしても見応えがあります。

選ぶポイント:

食後のリラックスしたい気分なら: 心温まるヒューマンドラマやコメディ

食事の余韻に浸りたいなら:自然や食をテーマにしたドキュメンタリー

気分転換したいなら: 軽快なコメディやサスペンス

ぜひ、これらの情報を参考に、その日の気分にぴったりの映画を選んでみてください。素敵な映画鑑賞の時間になりますように！

Permalink |記事への反応(0) | 23:13

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■増田♂54歳の まあこんなもんですわ

(´`)「…『Pratiフェイジョアーダコンプレッタ 350gレトルトパック』の実食レビューをお届けするよ」

【味】第一印象：う～ん、この香り、コンビーフや！→第二印象：アズキ味のコンビーフシチューやね→第三印象：…ブラジルの「どて焼き」？→総評：小豆の塩餡を喰ったことがあって脂っこいのが好きでコンビーフで白飯がイケる人ならアリ(ただし重たいのでボンカレーみたいに毎日お手軽にというにはキツい、あと信じてなかったけどこの350gは確かにヒトリメシには多いな… ← 念のためと多い目に炊いた２合白飯でギリギリだったくらいの濃厚さ)

ちな調味料はAmazonレビュアーさんによれば塩だけのほうが現地の味寄りということらしいのでミル付き瓶入り岩塩を用意いたしました、ラーメンに積極的に卓上コショーをかけるタイプの方なら是非ご用意を(こっちよりもむしろ後述するケール炒めにかけるほうが合う)

【その他】付け合わせに現地ではケールの油炒めを添えるそうなので練りチューブニンニクとサラダ油で炒めたカーリーケールを作ってみた(ケールも実食は初めて！)←これ大根葉炒めやん！

【その他２】オレンジもカットして用意したが、アブラマシマシの塩餡コンビーフを食べてる途中の箸休めにはよかった

【その他３】もちろん食中酒はコロナビール！…これ毎回ライムも買ってきて搾って呑むんやけど、アリとナシと違いがよーわからん

【動機】その昔に読んでたバイク雑誌でカワサキの海外拠点を渡り歩いてた人の回顧録(種子島さんという方のやつね)が載ってて、ブラジル編でこれが現地協力者の家庭料理として美味そうに紹介されてて、ずっと気になってたので(実にほぼ四十年ぶりに叶えたことになる)(実店舗でメニューに載っけてる店を捜したけどピンとくるとこがなかった、Amazonレビューではこれが現地のに近いそうなのでここのにした)

Permalink |記事への反応(0) | 13:33

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