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はてなキーワード:外食とは
私が素人ながらケアニューディール https://note.com/taomorohoshi/n/n022e9aa48349 としてjabiで発表してきたことと多分同じで。
通貨発行権のある国家は利潤（税収）無関係に公定価格（介護報酬等）を設定して支払える。
その為、その支出でその産業の名目賃金を増やせ、名目成長させる（GDPの政府最終消費支出）。
ここまでは表層。
1/
次に、単価を国家が設定出来るので、他産業より高単価（利用者には無料）にも出来るので、【労働移動】が起こる。
すると他産業が人手不足になるため、自動化投資や賃上げに追い込まれ、物的労働生産性や付加価値労働生産性が上がる。
2/
低炭素労働への労働移動は、環境負荷の多い分野のブルシットジョブからの労働退出を促す。
介護は人以外に資源を使わず（まあエレベーター設置とか社会全体が備える設備含めるとわからないが）、製品を輸出する為に資源を輸入、みたいなのが不要。
3/
持続可能性、と言う面でもう一つ述べると、生命再生産、労働力再生産の持続可能性を担保する。
外では賃労働。家では無償ケア労働。いつ寝るの？という話で、賃労働のパフォーマンス、生産性は落ちる。
4/
寝る暇もなく疲弊した状況（介護離職の場合は更に金銭的余裕が無くなる）で、恋愛も生殖も不可能。
仕事、介護、家事、子育て（の前の生殖に至る交際）を全てこなすのは不可能。
たまにこなせる人もいるが、持続可能ではない。
5/
生命再生産は家庭内ケア労働で行われる（これが無償か有償か、自費か国費かの影響は後述）。
昭和はこれを妻が担っていた。
その再生産にかかる費用（再生産費用）を、企業も昔はある程度は支払っていた。
6/
現代は、と言うか資本主義では、この再生産費用の不払いが可能な限り徹底される。
資本蓄積の本源は、他国からの略奪、労働者からの搾取のほか、家庭内で行われる労働者の生命再生産にかかる費用を無償化することで得られる。
7/
利潤のために資源を枯渇するまで採取すればその資源を活用していた産業は終わる。
同様に、ケア労働も枯渇すると社会的再生産、労働力再生産が不可能化する。つまり資本主義というか経済が終わる。
8/
介護保育などに代表されるケア労働を無償にして、なお枯渇させずに生命再生産を可能たらしめるには、企業内賃労働者を家庭内ケア労働に従事させねばならない（つまり介護離職）。
その上で賃労働に再生産費用を組み込むには、賃上げを強制するしかない。
9/
そうでなければ、次世代労働者を産み育てる経済的余裕が失われる。
あるいは、企業内賃労働に家庭内無償ケア労働者を労働移動（いわゆる女性の社会進出）させたまま、再生産を担保するには、再生産を外部委託する他ない。
が、これには外注費がかかる。
10/
この外注費（介護育児の他に、外食やクリーニングは家事の外注）を自己負担できるなら、それはつまり企業が再生産費用を支払っていると言うことになる。
前述の様に、それは企業の利潤、資本蓄積を困難にするため、まず望めない。
ではどうするか。
11/
政府が再生産費用を支払うときに税や社会保険料、自己負担で取るか、通貨発行で支払うかがある。
前者は累進性が高くなければ、あるいは労働組合などが強くなければ結局は労働者が支払うのと同じことになる。
だとしても支払わなければ資本主義が終わるので支払うしかないが、後者でもいいはず
12/
後者（通貨発行で再生産費用を支払う）だと、企業は長期での労働者を確保でき、国内消費者も確保できる。
市場と労働力が確保できて、更に再生産費用を不払いにして置けるので（それがいいとは思わないが）、投資がより大規模に可能となる。
13/
ただし前述のように、国家が再生産費用を支払うとは、有償でケア労働者を確保することを意味するので（それが家庭内ケア労働への移動か、介護施設や訪問ヘルパーなど公的ケアサービスへの労働移動かはさておき。後者の方が効率的ではある）企業の賃上げ圧力は常にかかる。
14/
上の方で書いてたこととだんだんループしてきたが、このことが全体の賃上げに寄与するし、そもそもケア労働、ケア責任（魔女裁判から続く女性への抑圧で実現し得た、無償の再生産装置としての立場）は女性に負わされ、それを公定価格の据え置きで国家が低賃金に固定してきた訳で、
15/
女性の低賃金は資本主義と国家が作り出したものと言って過言でない。
介護保育など公定価格の引き上げは経済成長云々の前に不正義の是正として避けられない面もある。
経済成長としては14で言いそびれたが（もっと上で述べたか）賃上げ圧力は自動化投資の圧力でもあり、これが生産性向上である
16/
ポストが短文を細切れなのでだんだんループして、論点も忘れてきたが、とにかく【生産は再生産が強固でなければ持続し得ず、ケア領域とは再生産領域である】
ということ。
という事でとりあえず終了。
https://anond.hatelabo.jp/20260211134350
「食料品の消費税ゼロ政策は外食産業に壊滅的な打撃を与える」とのことだが話が全く逆だ。
安野が間違っているのは、既に外食は高いってことだ。それでも高いのに客は一応入ってるのだ。
すると、家計は非常に助かるから、外食に使えるお金が増えるのである。
そもそも、家で食う方が安いから外食を控えるようになるという考え方がおかしい。
そうではなく、財布に余裕ができると庶民はせっせと外食するようになるのである。
だから、外食産業にとっても食料品の消費税率ゼロは手放しで喜ぶべき話なのだ。
え？ マクドナルドは持ち帰りが増えるって？ 別にマクドナルドはそれで困らない。消費税分は結局納税に回っていたのだから、持ち帰りが増えたって関係ないのである。
店内飲食のない持ち帰り専用マクドナルドが出来るかもしれない。Uberとかの分も8%だから、配達員が激増するかもだ。
前提として私自身食べ物を食べる時の音にとても敏感である。麺を音を立ててすすることも音が生理的に無理でできない。
父親はクチャラー気味で、めん類をすするのはもちろん少しでも汁物があるとすべて音を立ててすする。ズゾゾゾゾーというオノマトペが合う感じで、海外のレストランでやったら確実に顰蹙買うと思う。不思議なことに海外旅行時はそこまでも音を立てないので気をつけることはできるようなのだが日本国内では全く気にしていない。うるさく不快である旨は何度も伝えたが、父親以外の家族含め私が気にしすぎだと結論付けられ聞き入れてはもらえなかった。父親のランチはほぼ外食のため、あれがお昼時にすごい音を立てて食事をしていると思うと周囲の人に本当に申し訳ない。もしそのような中年男性に会ったらうるせえ、不快だと怒鳴りつけてほしい。なお、私は父親と食事をする際汁物が出た時点で耳栓をするようにしている。
やべーな
それでもまったく無かった時から考えたら治っ、…てはいるのか？
「高い」外食だけではないよ。
例えば、安さを売りにしている外食屋さんはたくさんある。すぐ思いつくのはサイゼリヤなんかそうだろう。
こないだニュース番組で見たけれど、早朝午前3時から一人で仕込みをやるなど切り詰めまくって低価格で定食を提供している店があった。
そういうところまで、食料品の消費税ゼロ政策はダメージを与えてしまう。
コロナ禍の時は補助金だっけ？で少しは守られたけど、たとえ自民党が言っている2年間限定でも、それと同じくらいのことをしないと外食屋さんは潰れまくることは必至。
外食屋はある意味一般庶民よりもさらに物価高の影響をもろに受けている業界で、元々脆弱だからね。
まじでかなりやばいよ。
何を優先して守るかっていう話では？
高市総理は、討論会に同席していた一人であるチームみらいの安野党首からこの点を突っ込まれ「ええ、そうですね。ぜひその点も国民会議で議論しましょう」と明らかにわかってなかったそうな返事をするのがせいぜいだった。
元々倒産しやすい業界ではあるけれど、外食産業を消費税ゼロ政策において無視した場合、一般庶民が外食しないようになる傾向が加速度的に高まるのは想像に難しくない話である。
従って、何もしなければ外食産業は壊滅的になってしまうだろう。
年間消費税総額およそ24兆円のうち、外食産業からの消費税収入が占める割合はよくわからないが、外食産業の規模は14兆〜20兆と言われ、無視できる規模では全然ないのである。
何もしなければ、外食産業に従事する労働者の多くが失業してしまう。
せっかくUber Eatsで食い繋いできた人たちも路頭に迷ってしまう。
ともかく、そのインパクトは計り知れないものになってしまうだろう。
だから、安野が食料品の消費税減税に慎重な態度を取ったのはよく理解できるのである。
かと言って、今更食料品の消費税減税やめますとはいかないだろう。国民への約束履行違反として、悪夢の民主党の二の舞に自民党が見舞われるに違いないからである。
食料品消費税減税の課題が財源問題だけではなかったことを、どれだけの国会議員が理解していただろうか？
なんでより複雑にしようとするんだよ
外食だって食い物なんだからゼロにするならゼロでいいだろゼロで
外食バブルになってもいいから、外食産業を着火剤にして経済活動を活性化させようよ。
というか食料品の消費税がなくなって外食産業だけ10%だとしたら外食産業のダメージがでかすぎて大量閉店からのテナント崩壊が起こってあちこちの地方で商業そのものが消えるなくなる。
偏食の6歳児を育てている
いつもは外食はマックに行っている。マックには6歳児が食べられるものがあるから
うちのコは最初はマックのパンケーキやポテトが食べれてたけど、だんだんパンケーキもポテトも食べれなくなり、今はナゲットしか食べられなくなった
マック行き過ぎて、飽きた夫が回転寿司に行きたいと行って回転寿司に行った
2歳の子供にうどんを食べさせたら、6歳児が「自分もうどんが食べたい」と言って、うどんを注文した
注文したうどんが届くまで6歳児を持たせるのがかわいそうだから、2歳の子供の分のうどんを6歳の子に分けて食べさせた
そのあと、6歳の子の分のうどんが届いたので、私(母親)が6歳の子の皿にうどんを入れ始めたら、6歳児は皿にうどんを入れるなと拒否
6歳児は、うどんを一口二口食べるだけでもううどんを食べたくなくなったらしい
ここで私はキレた
どうして、少ししか食べられないのなら最初からそう言わないのかと
あなたにうどんが食べたいと言われたら、親はあなたの分のうどんを注文するのわからないのかと
6歳児はしばらく泣いてたけど
私が考える6歳の知能と、実際の我が子の知能は全然違うのかなと思った
うちのコは気分がコロコロ変わって、本当に6歳の言動には、毎日振り回されてるのだが、うどんの件でキレてしまった
「下の子が食べてるものを食べたい、少しだけ食べたい」って6歳の子はうまく伝えられないのがあたり前で、私は子供に怒らずにさらっと流すべきだったのかな
怒り方もよくなかったのかな
でも、親の怒りを抑えて、穏やかに、冷静にこんなことをされたら困ると諭しても、6歳児はどうせヘラヘラするだけで、私の言葉はなにも彼女に響かなかったと思う
あの状況で、未来予測して、先回りして「どれくらい食べたいのか？」「あなたのぶんのうどんを注文していいのか？」なんて聞けないよ
私は
それほど気が回せないよ
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