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タクアンを使ったタルタルソースは、独特の風味と食感が楽しめて美味しいよ。タクアンの塩味と甘味が、タルタルソースの酸味やコクと絶妙にマッチ。
タクアンのポリポリとした食感がアクセントになり、通常のタルタルソースとは違った楽しさがあります。
アジフライやチキン南蛮など、和風の揚げ物との相性が抜群です。
おにぎりの具材や、卵焼きの具材としても美味しくいただけます。
タクアンとマヨネーズを混ぜるだけで簡単に作れるので、忙しい時にもおすすめです。
タクアンをみじん切りにする。
ボウルに、みじん切りにしたタクアン、マヨネーズ、レモン汁、塩コショウを入れ、よく混ぜ合わせる。
お好みで、ゆで卵やパセリのみじん切りを加えても美味しいです。
ゆず胡椒を加えて、爽やかな風味に。
