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「カプサイシン」を含む日記RSS

はてなキーワード:カプサイシンとは

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2025-10-06

anond:20251006104406

カプサイシン系の辛味とアリルイソチオシアネート系の辛味も分けようぜ。

Permalink |記事への反応(1) | 11:10

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2025-09-30

anond:20250930103215

カプサイシン摂取する。

辛いカレーを食べるんだ。

Permalink |記事への反応(0) | 10:37

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2025-09-08

anond:20250907121125

バルーンカプサイシンを入れておけばスプレーと同等の効果もある。

アホか。カプサイシンは熊が耐えられないレベル必要なのだから当然に人間に掛かった場合人間も行動不能になり、下手するとそこを熊に襲われる。つまりいか人間に掛かりにくくするかが大切で、スプレーのような指向性が求められている。バルーンに入れておいたら、薄く拡散して効果しか自身を巻き込んで逃げる機会を失うかだ。

Permalink |記事への反応(1) | 02:27

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2025-09-07

登山者クマ対策装置考えた

追記2:

クマ撃退スプレーはかなり効果、実績があるようなのでまずクマ撃退スプレーを使ってください

また、クマ撃退スプレーより優先されないように発動条件を

ジャケットが裂けたら発動する

に変更しようと思います

小学生が持ってる防犯ブザーのような形態

・中に人型ビニール袋が折りたたまれて入っている

・ピンから外すと空気が入って膨らんで人型になる。音も鳴る

理論的に生還率が2倍に!

~ここまでベースコンセプト、既知の情報として特許化を防ぐ~

・上手い感じに空気を出し入れして人間の動きを模するところで各社が特許を取る

空気圧で逃げるタイプ、その場でジタバタ暴れるタイプの併用で生還率UP↑

追記

なんか何を考えているのかよくわからないコメントが沢山ある。

べつに「これ以外は不要!」なんて言ってない。

まず必要がないなら山なんか行かなくていいし、鈴は持っとけばいいし、クマよけスプレーも持っておけばいいだろ。

bventi 熊よけスプレーで9割以上の生存率なんだからそれ持ってけ

そうなんだ。

あんまり効かないのかと思った。

ChatGPT記事だけど最初の三つのソースは全て妥当だった。

https://nebukuro.net/kumayoke-spray-success/

カウンターソールだって

https://news.yahoo.co.jp/articles/816952ea470466dd6cca29db26cd3673847f8642?page=1

njamota けっこういいアイディアな気がするけど、まだ誰もやってないということは、致命的な欠陥があるんだろうか。

wnd_x 200g以内で作ってくれれば

tomoP そんなに小型化出来るなら軍用で既にありそうなものだけど

対策は置いておいて技術的にどのくらい小さくできるのかは気になるなあ。

バンダイおもちゃカプセル怪獣とか作らないかな。


gewaa 「全部持っていけばいい」って、全部同時に使うことはできないだろ。余計なもの使おうとしたせいで熊スプレー使うタイミングが遅れて生存率が下がることも考えられる。

パニックになって熊スプレーの使い方間違ったり、取り落とす可能性も考えられるだろ。

防犯ブザー型なら引っ張るだけで発動する。

バルーンカプサイシンを入れておけばスプレーと同等の効果もある。

仮定の話ならいくらでもできるわ。。。。

というか上のURLプロは「第一に熊スプレー」って言ってるんだからまずスプレー使えよw

なんで同時に使おうとするんだよw

なんなの?ChatGPTなの?逐一マイクロインストラクションしなくちゃいけないの?

Permalink |記事への反応(12) | 12:11

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2025-04-28

アタックが強くサステインの短い、キレが良い辛さが欲しい。その瞬間的なパンチを味とともに楽しみつつ、後腐れなく胃に流し込みたい。

辛さと言えばワサビ山椒だファージャオだと色々あるけれど、やっぱりカプサイシンの辛さが嬉しい。

嫌いな奴に言わせれば痛みでしかないのだというあの辛さが完璧なキレを持てば、と思いつつ激辛を謳うものって大体その逆を行ってる。

なんや日和った辛さか……いや、ほ〜ん……まあ一応辛いのかな?

と遅れてジワジワ来て、舌にこびりついて、とっくに胃に収まった頃になってヒリヒリヒリヒリとねちっこい辛さが蔓延する。

大体いつもそんな感じで、それでも激辛モノを見る度に期待して、またいつものパターンで、でもまあそれなりに満足してる。

Permalink |記事への反応(0) | 22:50

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2025-04-11

anond:20250411132529

集中して仕事をしたいときカレーを食べるのは自分もやる。

カプサイシンの興奮効果は、脳を活性化するので、作業がはかどる。

Permalink |記事への反応(0) | 13:29

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2025-03-10

anond:20250309234740

その要約は誤りだよ。

そのロジックだと辛味を感じない生物(の方が多い)は口の中で痛みを感じないってことになってしまう。あるいは舌以外のカプサイシン受容体からも辛味を感じることになってしまう。

鼓膜以外が振動を感知しても聴覚と呼ばない。

センサーが何に反応するかとセンサーから出た信号をどう処理するかは別レイヤーの話で、味覚は信号処理の問題よ。

Permalink |記事への反応(0) | 00:19

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2025-01-12

anond:20250112023120

市販キムチはMSGで脳に影響あるのは確か

自家製魚醤つかってないやつはカプサイシンやら乳酸菌健康しかない

なのでハンマーブロスネキも日本のMSG漬けの安いキムチを食ってたんだろうな(暴論)

Permalink |記事への反応(0) | 19:24

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2024-11-23

anond:20241123192234

平気にはならない。

私の場合は、体がカプサイシンの刺激をきちんと警戒するようになって、一定以上辛い物を食べると規則正しく腹が下るようになった。

夕方急に下痢って、どうしたんだろうと思い返すと、ああ昼飯がかなり辛かったわ…と気付くみたいなことがある。

Permalink |記事への反応(0) | 19:29

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2024-11-15

anond:20241115135202

辛いものを食べた後に肛門が痛くなるのは、カプサイシンっていう辛味成分が原因なんだ。カプサイシンは消化されずにそのまま排出されるから肛門を刺激して痛みを引き起こすんだよ。

以下の対処法を試してみて:

乳製品を摂る:牛乳ヨーグルトなどの乳製品は、カプサイシンの刺激を和らげる効果があるよ。

アイスクリームを食べる:特にバニラアイスクリーム効果的だよ。

腹部を温める:痛みがひどい場合は、腹部を温めてリラックスするのもいいよ。

薬を服用する:整腸薬や胃薬を使うと、症状が和らぐことがあるよ。

もし痛みが続くようなら、医師相談することをおすすめするよ。お大事にね。

Permalink |記事への反応(0) | 13:58

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2024-11-04

anond:20241104170629

パプリカ天ぷら効能についてですね。パプリカ自体はとても栄養価の高い野菜で、天ぷらにすることで、その栄養素をさらに美味しく摂取できるという点で、とても良い組み合わせと言えるでしょう。

パプリカ天ぷら効能について

ビタミンC摂取:

パプリカビタミンC豊富で、特にオレンジ色パプリカピーマンの約3倍のビタミンCを含んでいますビタミンCは、免疫力の向上や美肌効果が期待できます天ぷらにすることで、ビタミンCが壊れにくく、効率よく摂取することができます

β-カロテンの摂取:

パプリカには、β-カロテンも豊富に含まれています。β-カロテンは体内でビタミンAに変わり、視力維持や粘膜の保護抗酸化作用など、様々な働きをサポートします。

カプサイシン効果:

パプリカには、カプサイシンという成分が含まれていますカプサイシンは、新陳代謝を活発にする効果や、脂肪燃焼を促す効果が期待されています

食物繊維摂取:

パプリカには食物繊維も含まれており、腸内環境を整え、便秘解消に役立ちます

天ぷらにするメリット

栄養素の吸収率アップ:

油で揚げることで、油溶性ビタミンであるビタミンAビタミンEの吸収率がアップします。

旨味が増す:

揚げることで、パプリカの甘みや旨味が引き立ち、より美味しく食べることができます

カリウム補給:天ぷらの衣に含まれ塩分と、パプリカに含まれカリウムバランス良く摂れるため、高血圧予防にも繋がります

注意点

揚げ過ぎに注意:

揚げすぎると栄養素が壊れてしまうだけでなく、カロリーも高くなってしまます

衣の量: 衣の量が多いと、カロリーが高くなってしまます。薄めの衣にするか、片栗粉米粉など、ヘルシーな衣を使うと良いでしょう。

油の種類:

揚げ油は、酸化やすいので、こまめに交換することが大切です。

まとめ

パプリカ天ぷらは、栄養満点で美味しく、美容健康にも良い一品です。ただし、揚げ物なので、食べ過ぎには注意し、バランスの取れた食事を心がけるようにしましょう。

その他

パプリカの色によって栄養成分が異なります。赤パプリカ、黄パプリカオレンジパプリカなど、色々な種類のパプリカを組み合わせて食べることで、より多くの栄養素を摂取することができます

天ぷらだけでなく、炒め物や煮物など、様々な料理パプリカを使うことができます

Permalink |記事への反応(0) | 17:11

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2024-09-22

辛さを表す単位として最も一般的なのはスコヴィル値」(Scovillescale)


スコヴィル値とは

スコヴィル値は、唐辛子の辛さを測定するための単位です[1][3]。正式にはスコヴィル辛味単位(Scovilleheat units、略称SHU)と呼ばれます[3]。この単位は、1912年アメリカ化学者ウィルバースコヴィルが考案したスコヴィル味覚テストに由来しています[3]。

測定方法

当初の測定方法:

現在の測定方法:

代表的唐辛子スコヴィル値

1.鷹の爪: 40,000~50,000SHU[4]

2.韓国辛味唐辛子:20,000~50,000SHU[4]

3.タバスコソース: 2,500~5,000SHU[4]

4.ハバネロ:100,000~350,000SHU[4]

5.キャロライナ・リーパー: 約3,000,000SHU[4]

スコヴィル値の特徴

スコヴィル値は、辛さを数値化することで、異なる唐辛子の辛さを比較したり、料理加工食品の辛さを表現したりする際に広く使用されています。ただし、個人の感じ方には差があるため、あくまでも参考値として捉えることが重要です。

Citations:

[1]https://aminaflyers.amina-co.jp/list/detail/1191

[2]https://www.unagi-koubou.jp/contents/blog/2087.html

[3]https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B9%E3%82%B3%E3%83%B4%E3%82%A3%E3%83%AB%E5%80%A4

[4]https://canaeru.usen.com/diy/p944/

[5]https://macaro-ni.jp/29198

[6]https://jirei.bzlog.jp/othertopics/trivia-unit5/

Permalink |記事への反応(0) | 09:56

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2024-08-23

anond:20240823144412

辛さっていうのは、基本的カプサイシン感受性によって耐性が決まるので、

まれつきカプサイシン感受性が低いひとはほとんど辛さを感じない。

激辛料理を平然と食べ続けられる人というのは、遺伝子的に辛さに反応しにくい体質なのだ

Permalink |記事への反応(0) | 14:47

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2024-07-24

日本語での辛(から)いは辛(つら)いを兼ねていて、英語では熱いを兼ねてる

辛(から)さって痛覚らしいし、先見の明あったんじゃない?と思ったけど、なんかの文章カプサイシンには発熱促進効果があって実際利用されてたみたいな事も言ってた気がするし、着目点としてはドロー

どっちも言葉を分けろよ紛らわしい

Permalink |記事への反応(0) | 23:23

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2024-07-18

anond:20240716190110

カプサイシン

Permalink |記事への反応(0) | 22:04

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2024-06-24

アタックが強くてサステインの短い辛さが良い。

味にパンチが乗って、かつ後引かないからどんどん箸が進む。

逆だとただただ痛い。後に引いてもアタックさえ強ければまだ良いんだけど。

あれ……あんま辛くないかな……と不満を抱きつつ、気付いたらなんか口の中に痛みだけがある。これじゃ刺激のある食事体験じゃなくてただの自傷行為だろ。別に修行僧じゃねえからそういうのは求めてない。

ワサビのツンと抜ける辛さも、花椒のビシビシと痺れる辛さも、コショウの柔らかな辛味も全部好きだ。あんまり後にも引かないし。

でもやっぱ辛さと言ったらカプサイシンの刺すような辛さが好きだ。「辛い」という言葉に最も相応しい。舌をスッと刺して軽やかに去って欲しい。

ペヤングのアレはマジで最悪だった。シンプルに美味しくないし、辛いを通り越してなんかほんのりと酸っぱいし、ただただ痛い。伊達youtuberおもちゃにされてない。

Permalink |記事への反応(0) | 22:58

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2024-06-20

anond:20240620182243

カプサイシンとりまくったら1年で体重28kg落ちた

Permalink |記事への反応(1) | 18:23

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2024-06-03

anond:20240603164028

カプサイシンの過剰摂取普通に命の危険あるやで

Permalink |記事への反応(0) | 16:41

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2024-05-17

anond:20240517125311

カプサイシンハラスメント適当

Permalink |記事への反応(0) | 16:04

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2024-04-29

anond:20240429174446

野菜炒めアクリルアミドを含むから避けた方がいいらしいよ。

ひじきヒ素を含むから避けた方がいいらしいよ。

七味唐辛子カプサイシンを含むから避けた方がいいらしいよ。

からない奴は食わない方がいいね

Permalink |記事への反応(0) | 18:02

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2024-01-31

激辛ドデカミンが辛すぎるので飲み方を考えました ::デイリーポータルZ

https://l.pg1x.com/4noFDBBjKoAs2kwZ6


[B! 食]激辛ドデカミンが辛すぎるので飲み方を考えました

https://l.pg1x.com/qSiknWuih8s5NZ92A


カプサイシンだよ、辛い理由マジで辛い。ウイルキンソンの刺激とは違う。純粋に辛い。痛い。

3日かけて飲んだソフトドリンクなんて初めてだよ。

Permalink |記事への反応(0) | 12:31

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2024-01-24

anond:20240124023601

聞いた植物は毒が増えるやで、わさびのチオイソシアネートとか唐辛子カプサイシンとか

ただ人間によりえぐみをとりのぞかれたキャベツだの白菜などはおもうさま蹂躙されてしまうので農薬はある程度必要

Permalink |記事への反応(0) | 23:00

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2024-01-11

七味唐辛子(七色唐辛子)は、7種類の薬味香辛料を調合した日本独特の香辛料です。唐辛子に含まれカプサイシンには脂肪燃焼効果や食欲増進効果が期待できます。また、鉄分が多く含まれており、貧血予防にも役立ちます。

七味唐辛子は、1625年(寛永2年)に江戸日本薬研堀町で、からしや徳右衛門が漢方薬を基に生薬を組み合わせて売り出したのが始まりとされています。

七味唐辛子には、東京の七味や京料理に合った七味などがあります日本大七唐辛子専門店には、東京浅草のやげん堀、長野善光寺八幡屋礒五郎京都清水の七味家本舗などがあります。

Permalink |記事への反応(0) | 15:14

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2023-12-12

DokiDoki!焚書げ~む

俺が間違いと思った本は出版すべきではない、という発言が多かったので思いついた。

https://b.hatena.ne.jp/entry/s/querie.me/answer/ST8s9I6rozezVXc5z41p?timestamp=1702007027

以下の本のうち、自分出版社の社長だったら出版しない本は焚書の「フ」

批判に負けず出版するよ、という本は出版の「ハ」で答えてね。

10冊とも出版しないなら「フフフフフフフフフフ」

最初の5冊出版しない、後の5冊出版するなら「フフフフフハハハハハ」

なお、該当箇所だけ直して出版して、は著者が「そこも含めて私の意見なので直すくらいなら出版しない」と言われました。

では問題です。

1.コロナワクチンを接種すると重篤副作用後遺症が出るため

ワクチンを打つべきではない、とした「NoワクチンNoダメージ

ワクチンに対する誤解を招くとして一部の医師たちから出版禁止を求められた。

2.激辛食を食べると健康になれるとして、超激辛レシピを多数掲載した本「辛いものだけあればいい」

カプサイシン胃腸消化器官ダメージを与える可能性が高く、

胃腸が弱い人が真似をすると健康被害が起きるとして一部の医師たちから出版禁止を求められた。

3.ある政治家暗殺された。犯人はその場で逮捕されたが、後に手記「潰された蟻」を執筆

その中で「その政治家献金していた製造業パワハラが横行し、自分の父は自死した。父の訴えをその政治家がもみ消した」と記載

→遺族が献金事実だがそういったことはしていないし故人の名誉を著しく既存するので出版すべきでないと出版社に抗議した。

4.ある女性政治家与党要職となり初の自伝「愛こそすべて」を出版することになった。

→そんなとき、ある男性が「私が選挙スタッフだったとき彼女からセクハラを受けた。トラウマが蘇るので出版を止めてほしい」と記者発表をした。

彼の発言根拠はないが、もう1名同様の証言をする男性が現れた。

5.辛口評論家都内飲食店評価するグルメガイド「神のサービス悪魔サービス」を出版した。

その中である飲食店に対し「この店のサービスは最悪だった、店員から酷い扱いを受けた。高いだけで行く価値はない」といった表記があった。

→その飲食店の店主が「評論家が来店した日のスタッフに聞いたがそんなことはなかったと言っていた。既にSNSでの発言から集客に影響が出ている」として出版停止を求めた。

6.ある女性タレントが匿名首長からセクハラを受けたという暴露本温泉が好きだっただけなのに」を出版した。本の中で名前は出していないが明らかに特定可能情報掲載されていた。

首長が「事実無根であり、来年選挙への影響が大きい。法的措置を取るつもりである。」と発言。実際に名誉毀損で告訴した。

7.あるジャーナリストヴィーガンによる美術館での展示品破壊道路の封鎖と言った過激犯罪をまとめた「肉食は悪なのか」を出版

ヴィーガン団体が「一部の過激派を取り上げて全体の印象を悪くしている」として出版停止を求めた。

8.あるジャーナリスト特定野党による首相ヒトラーとなぞらえたポスター掲示

首相を模したマスクを車で轢くようなデモ活動に参加していたことを列挙した「革命後夜」を出版した。

特定野党が「一部の過激企画切り貼りして全体の印象を悪くしている」として出版停止を求めた。

9.10フォロワーを持つSNSインフルエンサーが、SNS上のフェミニスト日本人男性精神が幼い、知性が低い、差別的であると言った発言をまとめた「日本を駄目にするフェミニスト10人」を発行。

→該当するアカウントフェミニスト団体より「勝手自分発言を捻じ曲げられて記載されている。許しがたい」として出版停止を求めた。

10.10フォロワーを持つSNSインフルエンサーが、政治家差別発言をまとめた「日本を駄目にする政治家10人」を発行。その中で各政治家のことを「ブサイクだったか性格ねじ曲がった」「ハゲ死ね」といった一般的には許容されない罵倒も書かれていた。

→取り上げられた一部の政治家より「発言したこと事実だが、個人的風貌揶揄する記載名誉毀損である取り巻きフォロワーから迷惑電話毎日来ているため、家族も耐えられない。」として出版停止を求めた。

Permalink |記事への反応(0) | 22:15

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2023-11-27

anond:20231127220829

カプサイシン🌶️の辛さだけ好きだけど

ネギ系、マスタード系の辛さは未だに苦手

Permalink |記事への反応(0) | 22:15

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