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2026-02-06

うまい店舗ファミチキレッドのうまさについて

まず言わせてくれ

あんなもん全国16000店で売るもんじゃねぇ

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君はホットスナックを愛すか?

ホットスナックとはコンビニエンスストアで買えるアツアツの揚げ物とか焼き物を言うんだ。

俺はほんとに、ほんとに金を貯められない。その理由20%はヤツら、ホットスナックのせいだ。間違いはない。

ホットスナック花形といえばフライドチキンであることを否定する奴はいない。

ことさら、辛いタイプフライドチキンが不味いと思うならば少なから自分の味覚が一般から乖離していることを自覚して欲しい。

辛いもの特に大衆に向けて放たれる辛いものは往々にしてうまい

そして、揚げ物であればうまがられる可能性はおよそ八割を必ず越える。

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Lチキレッドを食べたことがあるか?

あれは確かにうまいうまいが、基本的に油のべたつきが強い。

ローソンはおそらく、揚げ油をコク寄りにするよう指示しているだろう。

ラード割合とかそういうことだろう。

彼らの戦略否定しないが、Lチキレッドはおかずにするにはどこか頼りなく、単体で食うにはどこか厚ぼったいのだ。肉はむしろ薄いのに、不思議だ。

ニューチキ辛口を食べたことがあるか?

ニューデイズしかない。だから東日本管外の連中はしらないだろう。

ニューデイズにはまずフライヤーがない。だから連中は加熱水蒸気を使用したノンフライヤー使用する。

そのため、ホットスナックに含まれる油分は冷凍前の揚げ油と鶏の持つ油分だけだ。

幾分ヘルシーであるにも関わらず、クリスピー感が強く、肉厚だ。

あんもの簡単調理できるノンフライヤー的な加熱水蒸気調理器は異常と言っていいだろう。

連中はあれで東日本を手中に収めようとしている。その判断の冷静さには脱帽だ。

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ファミチキレッドは、満を持してファミリーマートが送りだす辛系ホットスナックだ。

ファミリーマートは長いことスパイシーチキンに辛味分野を任せてきた。

この判断は正しい。スパイシーチキンファミチキより安かったからだ。

どこか圧縮肉的な肉感を盛っており、スパイシーチキンはどの店舗でも品質バラつきが少ない。

バラスト性に優れると言い換えてもいい。

コショウベースにした辛味も癖になるし、あの味わいはたぶん、小さく切って酢豚の揚げ豚代わりにしても成立する。

衣は厚くないしクリスピー感も程々だが、完成された味わいではあった。

そこにきての、待望の、ファミチキレッドなのである

言っておくがファミチキレッドをしょぼいファミリーマートで頼むな。

よいファミリーマートは端っこが固くなったファミチキを供することはない。

まずはいファミマを探せ、お前の食べたいタイミングに合った揚げシフトもつファミマを。

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そして揚げ立てのファミチキレッドを食べろ。

お前にできることはそれだけだ。もしなにか一緒に食べたかったら昆布おにぎりしろ

もしくはハイボールを買って流し込め。それが正義だ。

ファミチキレッドの揚げ立ては半端ではない。ケンタッキーでも勝つことはできない。

あんなにうまいものが全国どこでも手に入りうることは、もはや国家転覆を狙ったテロである

カリカリの衣と辛味のマリアージュを一度だけでいいか体感してくれ。

連中は逃げない。不味いファミチキを引くな。夕方や深夜の微妙時間を避けろ。

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おれは本当に仕事がつらいし、38にもうじきなるから腹周りの脂肪が気になる。

帰宅すれば子供もいるし、早く帰れば嫁と子供食卓を囲える。

ファミチキレッドにはそれを捨てて、嫁の信頼と子供とのコミュニティーをないがしろにしても食うだけの価値が、残念ながらある。

ファミチキレッドハイボールを買え。ちゃんと揚げ立てを出すファミマを探せ。

そしてお前はもう一つだけ大きな存在になる。ファミチキレッドを知る男になるんだ。

Permalink |記事への反応(1) | 20:33

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